特色介紹
薑母鴨的料理方式，是要用麻油和老薑先將鴨肉在鍋內爆熱、炒熟，之後再舀到砂鍋裡，加入湯頭一起烹煮，炒鴨肉的麻油品質，是決定湯頭香氣的靈魂，霸味的麻油使用高級材料，老薑也是特選，兩者在大鍋中快炒相得益彰，把鴨肉的美味完全鎖在肉塊裡，一入口便知這鮮味的絕妙之處。
營業資訊
17:00-11:30
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其他菜單
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2017-06-08 16995
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地址：高雄市苓雅區四維三路2號1F place喜憨兒炸物料理專門店
2017-06-08 16175
提供各式炸物及丼飯定食料理，餐點均現點現做，吃得到新鮮與美味，店內提供炸豬排、炸蝦、親子丼、牛肉丼等各式定食。本店另提供特色料理外帶服務，共有咖哩雞肉飯、韓式泡菜豬肉飯、日式薑汁豬肉飯等各項特色料理... (繼續閱讀)
地址：高雄市鳳山區光復路二段264號 place