旗魚羹

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類別熱門小吃 / 羹湯類
電話
地址基隆市仁愛區
招牌菜
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評論

特色介紹

【旗魚羹】基隆是海港，有著相當豐富且新鮮的海產，旗魚就是其中一項特產。旗魚羹的旗魚在烹調之前，至少都先醃製過一天的時間，就是這樣的過程讓口味更加的美味，待完全入味後才烹煮，上桌前再灑上蒜頭酥、大蒜苗等達到提味的效果，讓它更為味。

店家推薦

其他菜單

: 台式料理(1)

台灣牛肉美食創作坊

更新 2021-01-31 人氣 7385

在地的牛肉飯不僅有新鮮的現點現炒溫體牛肉，在搭配上芥藍本身的甘甜，營養絕對不流失，也不失原來的鮮美，另外牛肉麵的湯頭皆以藥材及牛大骨熬煮8小時，湯頭分為紅燒及清燙兩種，皆有不同風味，提供各喜好民眾品... (繼續閱讀)

地址：臺南市善化區成功路2號

: 熱門小吃(1)

四季味湯包食堂

更新 2021-01-31 人氣 6943

位於安和路一段上，在一間耳鼻喉科的旁邊，熱賣的商品有：鮮肉湯包、蝦仁蒸餃、手工豬肉水餃、麵類方面有：原汁牛肉麵、現炸排骨麵、汕頭乾麵等等。... (繼續閱讀)

地址：臺南市東區東平路170號

: 台式料理(1)

外國安虱目魚專賣店

更新 2021-01-31 人氣 8319

本地的「外國安虱目魚」專賣店名氣也很響亮，店內強調現撈現煮的即時鮮味，不論是麵線魚肚、魚腸、魚皮等，老闆都能調味料理出特色的風味，不僅有獨家烹調的秘方，還自養、自售虱目魚。此外也提供釣魚場所供人免費... (繼續閱讀)

地址：臺南市七股區龍山里龍山232號

: 台式料理(1)

打火兄弟ㄟ麵店

更新 2021-01-31 人氣 7037

身為義消的老闆平時熱心助人，做料理更是不馬虎，店裡招牌牛肉是用心熬煮的濃郁湯頭及滷的軟嫩入味的牛肉搭配上精選的Q彈麵條、爽口的酸菜而成，每一口都令人回味無窮，另一樣招牌豬腳、腿庫飯，用特條的滷包將肉... (繼續閱讀)

地址：臺南市仁德區保生東路86號

: 台式料理(1)

正下大道米糕店

更新 2021-01-31 人氣 6834

正下大道米糕的歷史可回溯到民國十九年，第一代叔公在沙卡里巴創業開始，後來因道路規劃幾經搬遷，最後來到康樂街，是名副其實的老店。店哩，米糕的靈魂──肉臊是以豬頸肉加上蔥頭、大蒜和醬油烹炒，靜置一個禮拜... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區康樂街6號

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