旗魚羹

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類別熱門小吃 / 羹湯類
電話
地址基隆市仁愛區
招牌菜
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評論

特色介紹

【旗魚羹】基隆是海港，有著相當豐富且新鮮的海產，旗魚就是其中一項特產。旗魚羹的旗魚在烹調之前，至少都先醃製過一天的時間，就是這樣的過程讓口味更加的美味，待完全入味後才烹煮，上桌前再灑上蒜頭酥、大蒜苗等達到提味的效果，讓它更為味。

店家推薦

其他菜單

: 台式料理(1)

外國安虱目魚專賣店

更新 2021-01-31 人氣 11233

本地的「外國安虱目魚」專賣店名氣也很響亮，店內強調現撈現煮的即時鮮味，不論是麵線魚肚、魚腸、魚皮等，老闆都能調味料理出特色的風味，不僅有獨家烹調的秘方，還自養、自售虱目魚。此外也提供釣魚場所供人免費... (繼續閱讀)

地址：臺南市七股區龍山里龍山232號

: 台式料理(1)

打火兄弟ㄟ麵店

更新 2021-01-31 人氣 8962

身為義消的老闆平時熱心助人，做料理更是不馬虎，店裡招牌牛肉是用心熬煮的濃郁湯頭及滷的軟嫩入味的牛肉搭配上精選的Q彈麵條、爽口的酸菜而成，每一口都令人回味無窮，另一樣招牌豬腳、腿庫飯，用特條的滷包將肉... (繼續閱讀)

地址：臺南市仁德區保生東路86號

: 台式料理(1)

正下大道米糕店

更新 2021-01-31 人氣 9710

正下大道米糕的歷史可回溯到民國十九年，第一代叔公在沙卡里巴創業開始，後來因道路規劃幾經搬遷，最後來到康樂街，是名副其實的老店。店哩，米糕的靈魂──肉臊是以豬頸肉加上蔥頭、大蒜和醬油烹炒，靜置一個禮拜... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區康樂街6號

: 熱門小吃(1)

民權鍋燒意麵

更新 2021-01-31 人氣 24578

鍋燒系列專賣店，以新鮮食材熬煮，湯頭清甜，不含人工味精調味，除此之外，另提供香腸、湯品等販售，歡迎蒞臨品嚐。... (繼續閱讀)

地址：臺南市善化區民權路69號

: 台式料理(1)

石精臼點心城

更新 2021-01-31 人氣 11129

清湯為湯底，精選上等山羊肉，加上鹹菜與薑絲的陪襯，是愛吃羊肉的人不可錯過的味道。店內推薦美食：羊肚、腳筋、羊肺、羊腸炎、羊肉湯、羊肉炒飯、炒羊肉等。... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民族路二段230號

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