後壁冰糖醬鴨

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類別台式料理 / 鴨肉
電話
地址臺南市後壁區
招牌菜
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評論

特色介紹

後壁冰糖醬鴨，利用特殊處理方式來滷製鴨肉，入口微甜，滷乾時間長，滷汁完全入味，吃起來既香又甘，並經過特殊去油，吃起來不油膩，風味口感十分特別。

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更新 2021-01-31 人氣 8481

提起西港碗粿，大家立刻就想到「碗粿良仔」黃良先生。今年六十一歲的他，賣碗粿已有三十多年的歷史。雖然設在西港區中山路舊市場的店面相當簡陋，卻是八十多年的老店了。每天早上六時顧客就陸續上門，上午十時還未... (繼續閱讀)

地址：臺南市西港區中山路326號

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南化阿蘭餐廳

更新 2021-01-31 人氣 9468

「田媽媽」並不是特指某位媽媽，而是泛指在田地理工作的婆婆媽媽們，經過農會輔導以後，個個變成鄉土料理高手，不管是俗擱大碗的大魯麵，還是一桌豐盛佳餚，在在抓的住顧客的味蕾，正宗山土雞有著自然的甘甜，而古... (繼續閱讀)

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南區文化中心游泳池前，在星期六、日就會出現一個造型典雅、有趣的自助式冰攤，吸引許多小孩子投幣舀冰吃。冰攤上有一個輪盤，上面密密麻麻寫著1至5的數字，只要投幣10元，按鈕，便可依指針在輪盤上所指的數字... (繼續閱讀)

地址：臺南市歸仁區信義南路191號

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南風冰菓室

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走進位於西港街仔的南風冰果室，很有歷史的老舊冷凍機械呼?呼?地運轉著，4、50年代傳統冰店的氛圍，濃稠得令人恍若進入時光隧道，回到童年吃凍凍果與氣球冰的歡樂時光。南風冰果室也賣紅茶，其紅茶的特色是煮... (繼續閱讀)

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品牛牛肉湯

更新 2021-01-31 人氣 7598

品牛牛肉湯是由一對熱情的夫妻經營，老闆為了讓客人吃到最新鮮的牛肉湯，堅持一天進牛肉兩次(上、下午各一次)，所有的食材菜色都不添加人工味素，就是要求最簡單的美味送達客人口中。牛肉湯頭極為鮮甜，再搭配湯... (繼續閱讀)

地址：臺南市南區臺南市安南區海佃路2段422號

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