走進國際觀光飯店現場 育達餐飲科展開職場體驗
【臺北訊】臺北育達高中餐飲管理科近日前往圓山大飯店進行觀光旅館業參訪，透過實地走訪國際觀光飯店，帶領學生認識餐旅產業現場運作模式，進一步探索未來職涯方向。
活動中由圓山大飯店人資專員進行介紹與導覽，從飯店發展歷史、品牌特色到各營業部門的營運內容，讓學生對國際觀光飯店產業有更深入的了解。透過實際參觀飯店空間與工作場域，同學也更貼近觀光餐旅服務的真實樣貌。
除了參訪導覽外，學生也前往松鶴餐廳體驗自助餐服務，從餐點規劃、用餐環境到現場服務流程，觀察大型觀光飯店在餐飲服務上的專業細節。對餐飲科學生而言，不只是一次校外參訪，更是將課堂所學與產業實務連結的重要學習機會。
育達高中持續透過業界參訪與職場體驗活動，讓學生在學習階段即能接觸產業現場，累積實務視野與職涯認知，培養未來進入餐旅產業所需的專業能力與服務素養。
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