特色介紹
肉干利用整塊原肉切片，配合熬煮4小時的秘方醬料一起醃製，經過一整晚後透過陽光的曝曬和含有些許蜜香的龍眼木炭文火炭烤下，呈現出南台灣艷陽特有的色澤與滋味。肉酥主要用慢慢的火把豬肉熬到糜爛而不是用粉來假裝酥脆，因為絕頂的肉酥是酥而不是脆。
營業資訊
週一~週日08:00~20:00
店家推薦
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Hoters 禾庭軒
2019-06-08 13374
位於高雄市鳳山區濱山街的Hoters禾庭軒，是開主打義大利麵料理的餐廳，來到禾庭軒，濃郁迷人的香醇味道，主廚特製的美味義大利麵，讓人胃口大開，除了義大利麵外還有販售燉飯、咖哩豬排飯等，一口一口餵... (繼續閱讀)
地址：高雄市鳳山區濱山街7號 place
