霸味薑母鴨

【提醒您】您與店家連絡時，請告知對方「我是在以食為天.tw 看到此則美食訊息」。

特色介紹

薑母鴨的料理方式，是要用麻油和老薑先將鴨肉在鍋內爆熱、炒熟，之後再舀到砂鍋裡，加入湯頭一起烹煮，炒鴨肉的麻油品質，是決定湯頭香氣的靈魂，霸味的麻油使用高級材料，老薑也是特選，兩者在大鍋中快炒相得益彰，把鴨肉的美味完全鎖在肉塊裡，一入口便知這鮮味的絕妙之處。

17:00-11:30

更新 2022-01-14 人氣 7400

　　佳冬是客家族群聚落，有許多在地的美食，位於省道旁的蕭家粄條，有著道地的客家口氣，更有別於一般粄條，店家還融入了一些自家特色，香酥的油蔥，更加豬肝、豬肉片等提味，增添了口感，讓板條整體風味更加昇華... (繼續閱讀)

地址：屏東縣佳冬鄉六根村佳和路97號

更新 2022-01-14 人氣 7047

　　古早味甕窯雞是自雲林縣古坑鄉劍湖山遊樂園區附近創始，甕窯雞成立至今將近20年，至今在全省已擁有多個據點，店址多是選擇離交通道旁最近的地點，為的是要讓大家便利、快速、經濟的用餐，獲得廣大的好評。... (繼續閱讀)

地址：屏東縣南州鄉大同路73號

更新 2022-01-14 人氣 38705

　　萬丹是紅豆的故鄉，萬丹黃家紅豆餅，便以萬丹盛產的紅豆為餡，飽滿的紅豆餡，包在煎的香酥的餅皮之中，一口咬下，料多實在，紅豆的香氣在嘴巴中溢出，這就是令許多人念念不忘的滋味。　　紅豆餅是用雞蛋、麵粉... (繼續閱讀)

地址：屏東縣萬丹鄉萬惠村中興路2段631號

更新 2022-01-03 人氣 8403

　　玉珍香餅店是位於恆春老街上的一家古早餅店，自1919年至今已有四代歷史，是間擁有百年歷史的糕餅老店。　　恆春，四季如春盛產洋蔥，每年一到洋蔥盛產季節，多數農民辛苦栽種的洋蔥都有生產過... (繼續閱讀)

地址：屏東縣恆春鎮中山路80號

更新 2022-01-03 人氣 8338

　　鄉村冬粉鴨是恆春老街上，在地的人氣老店，平價實惠的美味，好吃的油蔥酥鴨肉飯，是許多饕客們的最愛，用餐時間幾乎座無虛席。　　鄉村冬粉鴨的營業時間很特別，是從下午3點開始營業，如果想要品嘗的民眾記得... (繼續閱讀)

地址：屏東縣恆春鎮福德路91號