霸味薑母鴨

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特色介紹

薑母鴨的料理方式，是要用麻油和老薑先將鴨肉在鍋內爆熱、炒熟，之後再舀到砂鍋裡，加入湯頭一起烹煮，炒鴨肉的麻油品質，是決定湯頭香氣的靈魂，霸味的麻油使用高級材料，老薑也是特選，兩者在大鍋中快炒相得益彰，把鴨肉的美味完全鎖在肉塊裡，一入口便知這鮮味的絕妙之處。

17:00-11:30

更新 2022-09-02 人氣 14870

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更新 2022-08-20 人氣 12157

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地址：高雄市苓雅區復興二路47-2號

更新 2022-08-17 人氣 11995

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地址：高雄市鼓山區龍德路214號

更新 2022-08-17 人氣 14097

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更新 2022-08-17 人氣 9586

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地址：高雄市大樹區學城路一段12號