霸味薑母鴨

【提醒您】您與店家連絡時，請告知對方「我是在以食為天.tw 看到此則美食訊息」。

特色介紹

薑母鴨的料理方式，是要用麻油和老薑先將鴨肉在鍋內爆熱、炒熟，之後再舀到砂鍋裡，加入湯頭一起烹煮，炒鴨肉的麻油品質，是決定湯頭香氣的靈魂，霸味的麻油使用高級材料，老薑也是特選，兩者在大鍋中快炒相得益彰，把鴨肉的美味完全鎖在肉塊裡，一入口便知這鮮味的絕妙之處。

17:00-11:30

更新 2021-06-17 人氣 6834

位於潮州清水路圓環旁的霸王大腸香腸，除了傳統的豬肉香腸，老闆更是大膽的將飛魚卵及櫻花蝦、高梁等食材融入香腸中，其用料之霸氣，真的霸王。烤的香氣四溢的香腸，一口咬肉，豐富的滋味就在口中爆發開來，讓人回... (繼續閱讀)

地址：屏東縣潮州鎮清水路28號

更新 2021-06-17 人氣 6831

位於鹽埕的王家甜湯之家，創立於民國五十二年，最早第一代是在廟口擺攤，夏天以綠豆湯、紅茶、冬瓜茶為主；冬天則賣圓仔湯、紅豆湯。而豆花是後來再增加的，各式甜點，在夏日時來上一碗，沁涼湧上心頭的甜蜜，是... (繼續閱讀)

地址：高雄市鹽埕區新樂街213-6號

更新 2021-06-17 人氣 7552

永和小籠包是位於高雄鹽埕老字號小籠湯包店，外地人不知道的好吃平價美食，都是老闆每天現點現做，皮薄內餡飽滿多汁的小籠湯包，一口咬下，香甜的湯汁，令人口齒留香。... (繼續閱讀)

地址：高雄市鹽埕區鹽埕街35號

更新 2021-06-17 人氣 6632

碳佐麻里精品燒肉前身為「炭火工房燒肉居酒屋」，是留學日本回台邱董事長心中燒肉餐廳的藍圖。親友相聚在爐火前，享受燒烤美食，講介的食材與料理方式，讓「碳佐麻里」成為南部最知名燒肉店。從炭火燒肉出發，延伸... (繼續閱讀)

地址：高雄市前鎮區時代南一路85號

更新 2021-06-15 人氣 7017

偷喝奶茶位在高雄鹽埕區的新樂街上，這裡有許多奶茶名茶，同一條街上還有樺達奶茶、雙妃奶茶和研茗奶茶，有人俗稱這裡為奶茶街，臨近捷運鹽埕站2號出口附近。偷喝奶茶也是最近IG熱門的打卡奶茶店!... (繼續閱讀)

地址：高雄市苓雅區新樂街154號1樓