霸味薑母鴨

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特色介紹

薑母鴨的料理方式，是要用麻油和老薑先將鴨肉在鍋內爆熱、炒熟，之後再舀到砂鍋裡，加入湯頭一起烹煮，炒鴨肉的麻油品質，是決定湯頭香氣的靈魂，霸味的麻油使用高級材料，老薑也是特選，兩者在大鍋中快炒相得益彰，把鴨肉的美味完全鎖在肉塊裡，一入口便知這鮮味的絕妙之處。

17:00-11:30

更新 2017-12-15 人氣 11962

十多年前，張家引入了阿拉比卡種的咖啡試種，經過無數次的嘗試，終於將原本生長在較高海拔的咖啡樹，成功在低海拔的大樹區試種成功。透過學習烘焙咖啡、煮咖啡的技術，把原本荒棄的田地轉型成咖啡園。... (繼續閱讀)

地址：高雄市大樹區小坪里107-2號

更新 2017-12-15 人氣 12515

地中海式藍白相關的建築，座落在一大片綠茸茸的山坡山，擁有超棒的視野。簡潔的落地牆面，即使在屋內也能一覽戶外風光，每到午后，綠草茵茵的草坪及庭園，就是孩子的遊戲天堂。... (繼續閱讀)

地址：高雄市大樹區龍目里龍目路54-3號

更新 2017-12-14 人氣 13152

　　阿蘭麵店傳統美食，是超過30年的老店，提供各式的傳統麵類，米粉、粄條、米苔目料理還有關東煮和烤香腸，Q彈有勁的麵條及入味的醬料，滿滿的香氣，讓人一吃就成老主顧，有機會來到鳳山，一定要來試試這間老... (繼續閱讀)

地址：高雄市鳳山區中正路100號

更新 2017-12-14 人氣 29718

說到潮州，最有名的就是燒泠冰了，在潮洲舊圓環那，有間４０年歷史的阿倫冰店，燒泠冰吃起來，熱與泠的滋味在口中同時產生，加上美味的餡料，令味蕾感到冰火交加的滋味，吃燒泠冰也不能攪拌，不然都化成了冰水，就... (繼續閱讀)

地址：屏東縣潮州鎮新生路149號

更新 2017-12-14 人氣 15647

　　大廟口旗魚黑輪，在網路上小有名氣的小吃店，很多來到潮州吃燒冷冰的人，都會晃過來吃吃旗魚黑輪，旗魚黑輪用魚漿包蛋再下鍋炸，表面金黃酥脆，一口咬下，滿足的幸福，店裡還有賣關東煮，也是人氣美食，來到潮... (繼續閱讀)

地址：屏東縣潮州鎮建基路187號