特色介紹
旺萊山位於民雄鄉,民雄鄉為全台最大的鳳梨生產區,又稱鳳梨的故鄉,因位於北回歸線旁,氣候具副熱帶與熱帶氣候之過渡性,土壤呈紅色微酸性,為鳳梨生長最佳環境,旺萊山鳳梨達人,栽種出全國農業界最高榮譽–"神農獎"鳳梨,鳳梨肉質細密、香甜多汁、帶點微酸、風味之特殊,堪稱台灣之最。。
鮮採收下來的鳳梨,經過去皮、切碎,入鍋秘煉烹煮,關鍵的火候與精準比例的黃金內餡,烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內餡。酥脆不乾硬的表皮,融合了蛋、奶香,完美的油水份量,入口即化,外表飽滿的黃金色澤土鳳梨酥,呈現出自然的風味,擁有絕佳的口感。
店家推薦
其他菜單
香港發財燒臘店(明仁店)
2021-06-23 6934
「香港發財燒臘」在高雄市相當知名,有許多分店,生意都很好,高人氣道地港味燒臘,不管是燒鴨、燒肉、叉燒、臘腸,都非常受人喜愛,每到用餐時刻都人潮滿滿。... (繼續閱讀)
地址:高雄市三民區明仁路22號 place