旺萊山

【提醒您】您與店家連絡時，請告知對方「我是在以食為天.tw 看到此則美食訊息」。

特色介紹

旺萊山位於民雄鄉，民雄鄉為全台最大的鳳梨生產區，又稱鳳梨的故鄉，因位於北回歸線旁，氣候具副熱帶與熱帶氣候之過渡性，土壤呈紅色微酸性，為鳳梨生長最佳環境，旺萊山鳳梨達人，栽種出全國農業界最高榮譽–"神農獎"鳳梨，鳳梨肉質細密、香甜多汁、帶點微酸、風味之特殊，堪稱台灣之最。。

鮮採收下來的鳳梨，經過去皮、切碎，入鍋秘煉烹煮，關鍵的火候與精準比例的黃金內餡，烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內餡。酥脆不乾硬的表皮，融合了蛋、奶香，完美的油水份量，入口即化，外表飽滿的黃金色澤土鳳梨酥，呈現出自然的風味,擁有絕佳的口感。

更新 2021-06-23 人氣 10459

「所長茶葉蛋」源起於2000年7月，是當時新化警分局知義派出所所長廖世華，因有感於上班的同仁因地點偏僻，吃早餐不方便，廖所長即開始試滷茶葉蛋準備提供給同仁隨時補充體力。剛開始煮是用電鍋外鍋滷，一次滷... (繼續閱讀)

地址：嘉義市嘉義市林森東路1號T06B所長茶葉蛋

更新 2021-06-23 人氣 12797

　　在火雞肉飯相當知名的地方嘉義，位於垂楊路和平路交叉口附近的和平嘉義火雞肉飯，是間相當有人氣的店家，每到用餐時間門口盡是排隊等著要吃火雞肉飯的顧客，可見人氣之好。用看的就知道肉汁滿溢，吃下去火雞肉... (繼續閱讀)

地址：嘉義市嘉義市東區和平路107號

更新 2021-06-23 人氣 11446

擁有三代歷史的嘉義小吃，僅此一家老字號專賣店，林聰明老闆傳承父母親的廚藝精神，不斷精研數十年創造出的獨家湯頭，第二代老闆林聰明將家傳菜發揚光大，亦傳承至第三代女兒共同執掌，永續經營並融合傳統與新意，... (繼續閱讀)

地址：嘉義市嘉義市中正路361號

更新 2021-06-23 人氣 7701

金龍水煎餃位於高雄苓雅區，是以煎餃做為主打商品，煎的金黃酥脆的餅皮，麵香撲鼻，還有多種醬料可以選擇，而且價格不貴，不論是早餐還是當作午餐，都十分好吃，只要吃過一次，就會喜歡上他們的水煎餃。... (繼續閱讀)

地址：高雄市苓雅區四維二路159號

更新 2021-06-23 人氣 9044

愛吃甜食的朋友，應該都不會錯過這家FUNTOWER日系可麗餅！獨家比例的麵糊加上用料豐富的食材，看著甜點師現點現做，多層的用料，可麗餅就像華麗的藝術品一樣，甜而不膩更是讓人愛不釋手，除了甜口味，還有... (繼續閱讀)

地址：高雄市左營區明華一路158號