林聰明沙鍋魚頭

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特色介紹

擁有三代歷史的嘉義小吃，僅此一家老字號專賣店，林聰明老闆傳承父母親的廚藝精神，不斷精研數十年創造出的獨家湯頭，第二代老闆林聰明將家傳菜發揚光大，亦傳承至第三代女兒共同執掌，永續經營並融合傳統與新意，使最道地的南台灣小吃料理，好口碑不斷代代相傳，形成嘉義最具特色的人氣小吃。

林聰明老闆將上百斤的精選食材與高湯融入一大鍋，慢火熬煮成的沙鍋菜湯底，搭配新鮮的大頭鰱魚，成為嘉義小吃的獨家口味！

更新 2015-11-06 人氣 29754

用上等伯爵茶醃製成的排骨酥.雞丁.雞頸...及各式魯味現炒山豬肉.....全都是老闆獨家配方調製而成..無分號因為現代人重視養生..而多數人會因為怕胖而不敢吃鹹酥雞及酥炸類類的東西..所以老闆特別精... (繼續閱讀)

地址：臺北市中正區

更新 2015-11-06 人氣 31923

大甲奶油酥餅/芋頭酥/紫晶酥大甲鎮通天路218號... (繼續閱讀)

地址：臺中市大甲區通天路218號

更新 2015-11-06 人氣 32529

後壁冰糖醬鴨，利用特殊處理方式來滷製鴨肉，入口微甜，滷乾時間長，滷汁完全入味，吃起來既香又甘，並經過特殊去油，吃起來不油膩，風味口感十分特別。... (繼續閱讀)

地址：臺南市後壁區

更新 2015-11-06 人氣 29423

採用古法製作鵝肉，完全保留了鵝肉的香與滑嫩，讓您口齒留香的滋味，值得親臨一嚐。,雲林縣北港鎮中山路130號... (繼續閱讀)

地址：雲林縣北港鎮中山路130號

更新 2015-11-06 人氣 32380

古早味炭烤燒餅是老闆遵循古法製作的。口感吃起來香酥帶脆，十分特別，再加老闆自製豆漿，別有一番風味喔。高雄縣大社鄉中山路... (繼續閱讀)

地址：高雄市大社區