旗魚羹

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特色介紹

【旗魚羹】基隆是海港，有著相當豐富且新鮮的海產，旗魚就是其中一項特產。旗魚羹的旗魚在烹調之前，至少都先醃製過一天的時間，就是這樣的過程讓口味更加的美味，待完全入味後才烹煮，上桌前再灑上蒜頭酥、大蒜苗等達到提味的效果，讓它更為味。

更新 2017-07-21 人氣 12202

　　鹽埕著名老店鴨肉珍，發源於新樂街，飄香65年，鴨肉Ｑ彈好吃，鴨肉飯幾乎是必點的口味，還有肉燥飯，肥肉熬煮到入口即融，吃起來不油膩，是許多人腦海中的美味。還有帶著鴨油香氣，口感香脆的鴨腸湯也是必點... (繼續閱讀)

地址：高雄市鹽埕區五福四路258號

更新 2017-07-21 人氣 13511

　　自西元1971就開始在甲仙飄香的徐財記芋粿，創辦人徐阿嬤從路邊開始小本生意，到轉型店面經營，一走就是四十多年，芋粿煎至金黃，酥脆口感，芋粿的焦香味，十年如一日，感動不少人心。除了招牌芋粿，還有脆... (繼續閱讀)

地址：高雄市甲仙區文化路78之2號

更新 2017-07-21 人氣 12244

　　甲仙可說是芋頭之鄉，也是許多人來到甲仙必嚐的當地美食，在甲仙文化路的統帥芋冰城，創立於民國６０年，也是早仙的老字號品牌，現已傳承第二代，是中秋過年推薦伴手禮。... (繼續閱讀)

地址：高雄市甲仙區文化路52號（甲仙國小斜對面）

更新 2017-07-21 人氣 12092

　　三冠王芋冰城創立於民國60年，位於南橫公路之起點。店家選有上選的芋頭製成綿密香濃，入口即化的芋頭冰。還有陸續研發許多週邊商品，如芋泥餅、芋泥派、芋泥、仙泥餅、芋糬、芋Ｑ、芋酥餅、芋頭沙琪瑪、芋粿... (繼續閱讀)

地址：高雄市甲仙區西安里文化路51號(甲仙國小旁)

更新 2017-07-21 人氣 12082

　　小奇芋冰老店自日據昭和時代第一代創始人便開始在賣冰，店名由來是創始人以自己長孫為名，取名「小奇芋冰」，也是第一間用甲仙檳榔心芋，作出了甲仙的第一顆芋頭冰。　　　三十餘年的努力，從第一顆甲仙芋冰，... (繼續閱讀)

地址：高雄市甲仙區中正路2號