色澤香氣風味俱佳114年新竹縣國產龍眼蜜評鑑出爐

里報.tw 記者：林家慶 / 新竹縣報導發佈時間:2025-06-11 16:34:11

　　【新竹訊】新竹縣農會今(11)日舉辦「114年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」，今年度報名點數計有35點(每人繳交1桶蜂蜜為1點)，經初評、複評檢驗，共評選出3名特等獎、17名頭等獎，成績今日揭曉，由蜂農黎豐魁、賴國賢及陳紹雲榮獲特等獎殊榮，完整得獎名單公告於「新竹縣農會」FB粉絲專頁。

　　新竹縣農會指出，蜂蜜產量受氣候因素影響甚鉅，113年因龍眼樹開花情形不佳，去年未辦理蜂蜜評鑑，今年龍眼蜜迎來大豐收，新竹縣參賽報名點數共計35點，新竹縣農會與農糧署、苗改場及新竹縣政府聯手為消費者把關，給予消費者安心有保障並踴躍地採購蜂產品。

　　新竹縣農會主辦新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑已行之有年，以產銷班班員並具溯源農糧產品QR Code者為參評對象。今年度評鑑分為初評、複評，初評以儀器檢驗為主，包括一般品質(蜂蜜國家標準CNS1305)、11種抗生素殘留檢驗、383種農藥殘留檢驗，報名35點中，僅20點通過第一階段初評。

　　複評於今日上午9點30分於新竹縣農會推廣活動中心3樓進行評審感官品評，評審委員分別為農業部苗栗區農業改良場蠶蜂科科長吳姿嫻、技佐潘其彥、台灣養蜂協會顧問吳輝虎、蜂蜜品評專家李麗玉、徐雲貞。評審項目包括色澤、香氣及風味等3項，評選出具有琥珀色、香氣濃郁及獨特龍眼蜜風味的蜂蜜，在各單位嚴格把關確保品質外，每年辦理龍眼蜂蜜評鑑建立口碑，期許養蜂界以獲獎者為典範，提升蜂產品品質。

　　114年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑品評會，由黎豐魁、賴國賢及陳紹雲榮獲特等獎殊榮。17名頭等獎則分別為羅金嬌、張登平、劉得煌、羅仕賢、黃俊豪、王朝棟、陳國榮、陳春成、李宗憲、陳宏壬、邱瑞龍、陳政憲、陳文裕、陳定緯、劉銘賢、鍾肇憲及蘇樺婷。

　　新竹縣目前由縣農會輔導4個養蜂產銷班，分別為新竹縣養蜂產銷班第一班、新竹縣養蜂產銷班第二班、新竹縣湖口鄉養蜂產銷班第一班、新竹縣芎林鄉養蜂產銷班第一班，班員人數共66人，經營規模合計5716箱蜂箱，以生產龍眼蜜、荔枝蜜及百花蜜為主，採蜜期約為每年3月至5月，估算蜂蜜年產量約285.8噸、年產值約新台幣4468萬元。

　　農業部農糧署、新竹縣政府積極輔導養蜂產業發展，並推廣「蜂產類」台灣良好農業規範（TGAP），將蜂蜜產品納入產銷履歷驗證制度，掃描蜂產品包裝上的產銷履歷標章QR Code，或於產銷履歷農產品資訊網輸入履歷追溯碼，即可以查詢該瓶蜂蜜的生產紀錄，消費者只需要認明蜂產品的產銷履歷標章，即可購得源自於台灣的蜂蜜，目前新竹縣養蜂產銷班已有7位班員成功取得產銷履歷標章，今年有多名班員正在陸續進行申請中。

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