「茶之魔手」臺南東山新茶葉產區啟用改寫臺南農產歷史黃偉哲期許開創臺南茶業發展春天
【臺南訊】臺南市過去沒有種茶，是全臺各縣市「唯二」沒有產茶的地方，知名手搖飲「茶之魔手」在農業部茶及飲料作物改良場協助下，於臺南市東山區找到適合種植茶葉地點並建置自有茶葉產區，今(2)日上午舉行啟用典禮，包括臺南市長黃偉哲、農業部茶改場場長蘇宗振及市議會蔡麗青、李宗翰、沈家鳳等多位議員，皆參與園區啟用剪綵及茶苗種植儀式，市長黃偉哲感謝董事長王賢明選擇投資臺南，期待共同為未來臺南的茶業發展，開創另一個春天。
黃偉哲表示，臺南東山區向來以盛產龍眼、龍眼乾及東山咖啡而著名，但過去並不產茶，感謝茶改場的協助，協助「茶之魔手」在臺南東山區找到這塊寶地，這裡的土質與氣候環境適合茶業發展，期許未來與東山咖啡一樣，成為臺南的兩大主力產品，也希望繼芒果、鳳梨、文旦等農產品之後，臺南也成為知名臺灣茶產地。
農業部茶改場場長蘇宗振表示，今日「茶之魔手」東山茶葉產區啟用可說改寫臺南府城的歷史，根據目前農業統計年報，全臺灣只有2個地方沒有種茶，一個是基隆市，第2個地方就是臺南市。但是從今天開始，臺南市已經有茶了，且未來是15公頃以上，足以在農業統計年報上改寫歷史。從王賢明董事長的規劃看來，是對未來百年產業的發展做布局，茶改場在相關的栽培技術也會盡力予以協助 期許可以讓手搖飲震撼整個市場。
「茶之魔手」董事長王賢明表示，茶產區位於東山區南勢地帶，總面積約17公頃，其中15 公頃將規劃為茶園，根據茶改場協助檢測的資料顯示，該區土壤含有天然礫石層，排水性極佳，土壤的酸鹼 PH 值約為 4.8 非常適合茶樹根系發展 是極具潛力的優良茶地。
目前園區主要規劃栽種「四季春」及「臺茶18號」兩大品種，並採用「友善耕作」的方式來種植，避免使用過多化學農藥與過度施肥，希望以最天然的方式栽培出好茶，讓消費者安心 也讓土地長久生生不息。
王賢明強調，未來園區內也將興建製茶廠，從種植到採收、製茶皆可現地完成， 製茶廠目前已在進行申請程序中，預估大概三年後，茶園就進入穩定採收期，屆時就能正式投入製茶產能。
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