舉辦國中教師研習活動，特邀陳建佑師傅分享聖誕餐製作技藝
【臺北訊】臺北育達高中於近日舉辦了「聖誕奇雞報佳音-節慶料理研習」國中教師研習活動，為各國中教師提供了一個難得的交流與學習平台。此次活動特邀陳建佑師傅，為來自全市多所國中的教師們傳授三道佳餚的製作技巧。活動的內容豐富，氣氛熱烈，參與的教師們不僅學到了專業的烹飪技術，還深刻體會到聖誕節的節慶氛圍和烹飪帶來的美好回憶。本次與聖誕節相關的三道料理，分別為「爐烤香料春雞」、「南瓜栗子濃湯」和「提拉米蘇」。陳建佑師傅依序帶領教師們實地操作，展示如何製作這些佳餚。
爐烤香料春雞是此次料理中的主菜，陳建佑師傅詳細說明了選材的講究，從春雞的挑選到香料的調配，師傅為大家揭示了如何透過適當的火候和調味，讓肉質更加鮮嫩多汁，香氣撲鼻。而在製作南瓜栗子濃湯時，陳師傅則強調了食材搭配的重要性，尤其是栗子與南瓜的搭配，既能保留南瓜的清甜，又能展現栗子的濃郁口感。最後，陳師傅帶領大家一起製作了提拉米蘇，這道甜品不僅是聖誕餐桌上的經典，更是每個家庭團聚時必不可少的美味。陳師傅指導大家如何製作完美的提拉米蘇，並在課程中介紹了層次分明的口感和用料的選擇。此次活動的設計讓每位教師都能親自動手操作，從切菜、調味到最終的擺盤，教師們在陳建佑師傅的細心指導下，逐步掌握了聖誕餐的烹飪技巧。在實操過程中，老師們互相交流經驗，並討論如何將這些聖誕餐的製作過程融入到日常生活中，或是作為課堂上的教育資源，與學生分享烹飪的樂趣和聖誕節的文化意義。
本次研習活動不僅僅是烘焙技術的學習，更是一場充滿溫情的節日交流。教師們在學習之餘，彼此分享了自己的教學心得和工作上的經驗，增進了不同學校間的互動與合作。在一片歡聲笑語中，許多教師紛紛希望能在未來多參與此類型的活動，藉此增進彼此的感情，也為教學帶來更多靈感和可能性。今年聖誕研習活動圓滿結束。與會教師們帶著滿滿的收穫，期待明年再次相聚，共同學習與成長著。進修，提升專業能力，並為學生們樹立更好的榜樣，為教育事業貢獻力量。
-
臺東大學攜手資安院深耕資安領域共創更安全未來 - 里報.tw / 臺東縣 - 2024-12-26 19:40:51
-
【臺東訊】為強化國家資通安全防護能力，國立臺東大學與國家資通安全研究院（資安院）於113年12月25日正式簽署策略合作協議。雙方將共同投入資源，在人才培育、... 詳全文 »
- 建中生帶路!全台首創校園林園療癒課程，打造綠幸福廊道
- 里報.tw / 臺北市 - 2024-12-26 19:42:27
-
【臺北訊】你有多久沒有走進生活周遭的綠地？建中美術課首創校園林園療癒課程，帶著高三學生走進校園綠色空間踏察，讓學生能在繁重的課業壓力之餘，靜心感受綠意來發掘... 詳全文 »
- 113年臺東地區機車駕訓抽獎得獎名單出爐囉!
- 里報.tw / 臺東縣 - 2024-12-26 19:40:51
-
【臺東訊】為提升機車族騎乘安全，交通部推動機車駕訓制度，讓新手機車駕駛考照前能經過專業訓練，臺東監理站積極鼓勵民眾參加機車駕訓，113年與鈞慶車業股份有限公... 詳全文 »
- 睽違24年HBL移師屏東開打 周春米縣長開球為選手加油
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-12-26 20:34:40
-
青春熱血的113學年度HBL高中籃球甲級聯賽於12月17日至12月28日在屏東縣立體育館開打，今(26)日男生組複賽的壓軸賽事南山高中對上光復高中，由縣長周... 詳全文 »
- 經典臺灣史史料《熱蘭遮城日誌》中譯本全新再版翻開臺灣的17世
- 里報.tw / 臺南市 - 2024-12-26 18:33:28
-
【臺南訊】17世紀隨著荷蘭東印度公司來到臺灣的外國人究竟都在做什麼？答案就藏在《熱蘭遮城日誌》中。這套紀錄臺灣荷治時期的重要史料，中譯本全套四大冊於2000... 詳全文 »
- 南市府持續推動土地永續發展打造農業與科技並進宜居城市
- 里報.tw / 臺南市 - 2024-12-26 18:33:28
-
【臺南訊】回顧113年，臺南市政府地政局積極推動農業發展與科技園區建設，致力於打造宜居永續的現代化城市。透過耕地放租、農村社區土地重劃、農水路修繕、土地開發... 詳全文 »
- 警方火眼金睛迅速破獲竊盜案
- 里報.tw / 臺北市 - 2024-12-26 19:41:41
-
【臺北訊】北市警局中正第二分局南昌所日前接獲一起竊盜案，被害人表示自己新購買的鋁窗，一覺醒來就不翼而飛，遂報警到場蒐證偵辦。 警方調閱現場監視器畫面，雖未... 詳全文 »
- 建中生帶路!全台首創校園林園療癒課程，打造綠幸福廊道
- 里報.tw / 臺北市 - 2024-12-26 19:41:41
-
【臺北訊】你有多久沒有走進生活周遭的綠地？建中美術課首創校園林園療癒課程，帶著高三學生走進校園綠色空間踏察，讓學生能在繁重的課業壓力之餘，靜心感受綠意來發掘... 詳全文 »
- 2024臺北城市盃長安國中封王體育局相約國內外勁旅明年再聚臺
- 里報.tw / 臺北市 - 2024-12-26 19:41:41
-
【臺北訊】「2024臺北城市盃青少年棒球邀請賽」昨（25日）冠軍戰由臺北市長安國中迎戰傳統勁旅桃園市新明國中，雙方激烈鏖戰，正規七局內仍難分勝負，纏鬥至突破... 詳全文 »
- 全原運睽違20年高雄盛大登場 陳其邁：讓每一位選手賓至如歸
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-12-26 19:33:06
-
【高雄訊】「第15屆全國原住民族運動會」將於明(114)年3月21日至3月24日在高雄登場，各縣市報名總人數近萬人，突破歷年新高。高雄市長陳其邁今(26)日... 詳全文 »
- 微創手術修補疝氣 恢復快速且效果佳
- 里報.tw / 臺北市 - 2024-12-26 17:18:17
-
55歲從事建築業的李先生，因長期搬運重物，近幾個月來右側鼠蹊部反覆出現鼓脹症狀，按壓時伴隨痠痛，平躺休息後稍有緩解，但影響了工作效率與生活品質。在家人陪同下... 詳全文 »
- 看得到的有感建設！楊文科就職6周年竹縣焚化爐點火試燒
- 里報.tw / 新竹縣 - 2024-12-26 19:16:19
-
【新竹訊】新竹縣長楊文科上任屆滿6年，一直以來秉持務實態度逐步推動縣政，五支箭AI智慧園區、生命紀念園區就近治喪、科三計畫、台知園區均已有具體成果，焚化爐更... 詳全文 »
- 台北耶誕燈飾與跨年活動雙重狂歡「光」臨台北，與燈飾倒數一起「
- 里報.tw / 臺北市 - 2024-12-26 19:41:41
-
【臺北訊】「2024繽紛耶誕玩台北」活動即將畫下浪漫句點！自11月22日點燈以來，共結合臺北市15大百貨體系，精心設計超過80處絢麗燈飾，更帶來40多場精彩... 詳全文 »
- 童窯引領美感創新「宜蘭縣藝術教育陶藝亮點中心學校」揭牌記者會
- 里報.tw / 宜蘭縣 - 2024-12-26 19:40:51
-
【宜蘭訊】宜蘭縣政府於今(26)日上午9時30分於壯圍國小舉辦「宜蘭縣藝術教育陶藝亮點中心學校」揭牌記者會，為打造宜蘭縣陶藝師資培育基地，以及提供學生藝術創... 詳全文 »
- 113年臺北市交通安全年事故防制顯成效
- 里報.tw / 臺北市 - 2024-12-26 17:14:18
-
【臺北訊】113年為臺北市交通安全年，首度跨局處結合市府各單位成立推動小組，以「通暢完善人行環境」、「全齡交通安全教育」、「加強執法」、「型塑道路安全文化」... 詳全文 »
- 臺東縣府今擴大主管會報饒慶鈴與團隊將繼續打拼帶領臺東走向不一
- 里報.tw / 臺東縣 - 2024-12-26 19:11:42
-
【臺東訊】臺東縣政府今(26)日召開今年度最後一次的擴大主管會議暨縣務會議，縣長饒慶鈴特別感謝縣府團隊過去6年的努力，以及議會與所有鄉親對各項縣府施政的肯定... 詳全文 »
