臺南客家美食講座暖心最終場品嚐客家傳統點心走讀人權歷史

  1. 檢舉
  2. 列印
  3. 收藏
  4. 推薦好友

里報.tw 記者:林家慶 / 臺南市 報導 發佈時間:2024-12-17 18:17:04

臺南客家美食講座暖心最終場品嚐客家傳統點心走讀人權歷史_QRCODE碼

  【臺南訊】臺南市政府客家事務委員會日前在吳園藝文中心舉辦「臺南限定-客家人×客家美食×客家故事」的最終場活動,用美食與故事結合的方式,讓參與民眾同時享有味蕾及歷史的雙重體驗,感受客家文化與人權精神的深層意涵。市議員許至椿與沈震東也特別蒞臨到場,參與陳欽生前輩的人權故事分享,也和大家一同品嚐美食。

  這場講座邀請來自馬來西亞的客家人陳欽生,分享他在臺求學階段,因白色恐怖遭誣陷入獄的經歷,以及如今落地生根,投身捍衛民主與為人權奔走的故事。活動同時帶領民眾散步府城街區,走讀人權歷史現場;品嚐客家傳統點心「牛汶水」及其他特色餐點。

  客委會主委陳新裕特別提到,湯圓的客家話叫作「粄圓」(banˊ rhan)。客家人在冬至吃的不是甜湯圓,而是「鹹湯圓」,而且要用筷子食用。為了讓大家可以品嚐到熱騰騰的粄圓,今天特別以豆腐為基底製作的「牛汶水」,搭配黑糖薑汁,再淋上芝麻跟花生,讓人暖心又暖胃,活動現場還準備了柿餅奶油紅豆最中、擂茶小西餅、橘香旅人蛋糕、豬籠粄及東方美人紫蘇康普茶等客家特色餐點,讓大家感受到不一樣的客家飲食文化。

  陳新裕主委同時表示,文化的傳承不只透過語言,今年是第3年舉辦客家美食講座,去年以「吃粄圓來團圓-客家湯圓好滋味」為主題,引起熱烈迴響深獲好評,今年延續結合人權主題,並以「府城的歷史現址」為路線主題,包括吳園、正義書樓、臺南市美術館1館、愛國婦人館、何川及黃瑞徵宿舍舊址、鄭海樹宿舍舊址、中西區圖書館、鄭海樹故居 、王育德紀念館等地點,讓參與者也能體會人權運動者的角色與貢獻。未來臺南客家文化持續以多元的方式展現,持續規劃不同的主題活動,歡迎關注客委會官網及臉書粉絲專頁,和我們一起攜手復振客家文化。

【2025佛光盃大學籃球邀請賽】國際強隊雲集高雄,三好精神照
里報.tw / 高雄市 - 2025-07-01 13:18:41

  2025佛光盃大學籃球邀請賽於7月1日至6日在高雄鳳山體育館熱血開打,來自六國共16支頂尖大學籃球勁旅齊聚南台灣,為期六天的賽事不僅展現青年球技,更成為體育... 詳全文 »

世代傳承新北筍農父子囊括全國及新北冠軍
里報.tw / 新北市 - 2025-06-28 14:53:02

  【新北訊】新北市政府農業局以「新北健康三寶」品牌推廣綠竹筍產業,輔導各產區筍農積極參加各級綠竹筍評鑑,今年新北市於114年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑成績相當... 詳全文 »

2025樸城盃舞蹈賽嘉義登場,500位選手同場競技
里報.tw / 嘉義縣 - 2025-06-28 13:22:22

  【嘉義訊】嘉義愛舞拉丁舞團舉辦「2025台灣樸城盃舞蹈運動公開賽暨TNAL國家業餘聯賽嘉義站」,今28日在嘉義縣立體育館舉行,共有國內外500多位選手競逐獎... 詳全文 »

華東科技慈輝社捐冷氣 永續助慢飛天使安心療育
里報.tw / 高雄市 - 2025-07-01 14:15:30

  伊甸基金會「鳳山兒童早期療育發展中心」,2013年購置的教室冷氣,雖多年前曾經進行大修整理,但隨著機件老化,近期時常出現冷氣不冷的情形,使用年限將屆。由於中... 詳全文 »

人本交通新時代 「人本交通主題展」7月登場 三大展區六場互
里報.tw / 屏東縣 - 2025-07-01 14:23:34

  為提升民眾對「人本交通」理念的認識與關注,屏東縣政府特別策劃「人本交通主題展」,將於7月1日至7月20日在屏菸1936文化基地-屏菸休息站盛大登場。透過展覽... 詳全文 »

新北「大工頭」馮兆麟局長首度同框「國民老工」暢談人本交通3支
里報.tw / 新北市 - 2025-06-28 14:53:02

  【新北訊】造成轟動的新北市工務局AI虛擬主播「國民老工」再出任務,首度與「大工頭」馮兆麟局長同台,暢談建置通學廊道、改善高危險路口,到打造行人友善示範區,成... 詳全文 »

屏府力促節能轉型,公私協力減碳
里報.tw / 屏東縣 - 2025-06-28 16:44:06

  為協助更多能源用戶落實節能措施,屏東縣政府於27日在屏東太平洋百貨舉辦「屏東ESCO說明會與參訪活動」,邀集縣內各公部門機關及服務業業者熱情參與,期盼促進E... 詳全文 »

屏縣公共圖書館考評 崁頂、三地門及東港三鄉鎮獲績優
里報.tw / 屏東縣 - 2025-07-01 14:24:23

  屏東縣政府辦理114年度鄉鎮市圖書館考評,依新增館藏成長率、辦證成長率、特色活動辦理三大考核指標,崁頂鄉、三地門鄉與東港鎮立圖書館獲得前三名,閱讀推廣服務績... 詳全文 »

高市勞工局舉辦高階主管座談會 推廣智慧科技把關石化業安全
里報.tw / 高雄市 - 2025-06-28 16:17:14

  【高雄訊】高市勞工局於6月27日在台塑公司仁武廠辦理石化業高階主管座談會,由勞工局江健興局長、仁大產業園區服務中心薛世俊主任、林園產業園區服務中心黃成龍主任... 詳全文 »

富岡警走進社區據點 交通與防詐雙重守護
里報.tw / 臺東縣 - 2025-06-27 22:58:33

  【臺東訊】為強化長者交通安全與防詐意識,臺東警察分局富岡派出所日前前往利吉部落文化健康站,辦理交通與反詐騙宣導活動。活動中,員警特別播放交通安全影片,透過視... 詳全文 »

領航星號首度掛靠高雄港 陳其邁:高雄人民友善美食多 誠摯歡迎
里報.tw / 高雄市 - 2025-07-01 14:17:23

  【高雄訊】麗星夢郵輪旗下「領航星號」自香港啟航,30)首度掛靠高雄港,高雄市長陳其邁特別出席首航來台訪船儀式,並與麗星夢郵輪公司互相交換紀念禮品,代表高雄市... 詳全文 »

大武警賓茂國小校安演練全力維護校園安全
里報.tw / 臺東縣 - 2025-06-27 22:58:33

  【臺東訊】為強化校園安全、提升師生安全意識,大武警分局金崙派出所日前結合賓茂國小辦理校園安全演練,模擬歹徒闖入校園並試圖挾持學生的突發狀況。  演練過程中,... 詳全文 »

守護長輩出行與居家安全犯罪預防聯合宣導
里報.tw / 臺東縣 - 2025-06-27 22:58:33

  【臺東訊】為強化社區民眾交通安全及自我保護意識,臺東縣警察局近日特組成「犯罪預防東警宣講團」,由交通警察隊、婦幼警察隊、少年警察隊及刑事警察大隊共同參與,前... 詳全文 »

在「道路」相會吧!《進擊的巨人:The Final Seas
里報.tw / 臺中市 - 2025-06-28 16:20:06

在「道路」相會吧!《進擊的巨人:TheFinalSeason》快閃店6/27台中草悟見證歷史超感動六大打卡點 「人氣角色窗貼」致敬英雄、超帥「六大巨人... 詳全文 »

屏東縣政府組團參與神戶Roadshow  力拓關西市場
里報.tw / 屏東縣 - 2025-06-30 10:06:30

  為積極拓展日本關西市場、提升屏東在國際旅遊版圖中的能見度,屏東縣政府組團赴日,29日參加台灣觀光協會在神戶HarborlandSpaceTheater舉辦的... 詳全文 »

勞工局辦理特定對象就業講座 助力中高齡重返職場
里報.tw / 臺南市 - 2025-07-01 14:22:39

  為落實黃偉哲市長「希望家園」施政理念,臺南市政府勞工局今年針對中高齡、二度就業婦女、低收入戶及中低收入戶等特定對象辦理6場次「促進特定對象就業講座」,期盼透... 詳全文 »

(0則評論)新聞評論

TOP