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【臺南訊】端午佳節將至,臺南市傳統市場粽香四溢,應景採買熱潮也逐漸升溫。臺南市共有20處傳統市場販售各式端午粽品,從經典肉粽、甜粽到古早味手工粽應有盡有,滿足民眾祭祀、送禮及家庭團聚需求。
市長黃偉哲表示,端午節是重要傳統節慶,傳統市場更是民眾採買應景食材與節慶美食的重要據點。傳統市場不少攤商堅持古法製作、真材實料,展現臺南市場豐富多元的飲食文化,歡迎民眾走進市場採買,一同品嚐最具節慶感的端午滋味。經濟發展局長張婷媛指出,今年臺南共有20處市場、29攤販售端午粽品,除了經典肉粽、菜粽及鹼粽外,更有攤商推出多款特色粽品,包括紅豆粽、花生粽、薏仁粽、五穀粽,以及香菇肉粽、栗子肉粽、紅燒肉肉粽等,滿足不同族群口味需求,無論喜愛傳統風味或創新口感,都能在市場找到屬於自己的端午好味道。
市場處代理處長林士群表示,端午前夕正值市場採買旺季,市場內除販售各式人氣粽品,也備有包粽食材及節慶用品,方便民眾一次購足。歡迎市民朋友趁著端午節走進傳統市場,支持在地攤商,另「2026臺南市國際龍舟錦標賽」於115年6月17日熱鬧登場,邀請民眾白天逛市場、採買應景粽品,傍晚再到運河旁逛市集、賞龍舟,共同感受濃厚端午節慶氛圍。
適逢5月至7月各類升學及國家考試陸續登場,民間也有「吃粽、包粽 (包中)」的吉祥寓意,不少家長及考生會特別準備粽子討個好彩頭,也預祝所有考生都能「包中得勝」、「考試順利」、「金榜題名」。
更多詳細資訊可至「臺南市市場巡禮粉絲專頁」及「臺南市市場處官網」查詢。

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