以溪流為線索品味河水孕育的滋味臺東慢食節「流域餐桌」首度前進南迴10月金峰鄉新興國小登場
【臺東訊】2023年臺東慢食節秋季場「流域餐桌」，即將於10月14、15日一連兩天 在金峰鄉新興國小登場，有意參與臺東慢食節「流域餐桌」市集的臺東料理人，歡迎報名參加8月份的臺東慢食學院課程與店家甄選，一起在兩天的慢食節活動中，展現流域的豐饒於舉辦。
臺東縣政府表示，臺東慢食節自2021年起舉辦移地場次，希望透過慢食節，帶領民眾走入臺東的不同地區。今年將首度移師前進至南迴地區，於充滿自然風格與族群特色的金峰鄉新興國小舉行，並以「流域餐桌」為主題，活動內容：慢食集、慢食講、慢食吟、慢食器等，邀請臺東料理人與喜愛慢食節的朋友們，一起沿著溪流與山林的脈絡，探索在地的飲食文化，品嘗溪水滋養的風味。
南迴地區除了海天一線的最美公路，當地部落多依著溪流生活與遷徙。太麻里溪、金崙溪、大竹溪、大武溪、安朔溪自大武山山系流洩而下進入太平洋，分別貫穿了南迴地區的主要部落。水帶著族人連結到山脈各處，提供食物來源，孕育了世世代代的所有生命。
縣府農業處指出，「臺東慢食節─流域餐桌」期盼打破公路及鐵路的框架，從溪流的角度尋溯南迴四鄉，聚焦於當地上、中、下游不同海拔高度的物產。生活在流域裡的族人，利用傳統捕撈方式捕獲鰻魚與溪魚，採集捕魚用的麻藥臺灣魚藤，以及用大圓葉胡椒和刺蔥來烹煮溪魚湯；斜坡上的家屋與家族耕地，栽種著小米、芋頭、製麴植物等多元的旱地作物；邀請民眾透過飲食感受南迴地區居民與溪水、山林緊密相依的傳統生態智慧與飲食文化，也能透過食農教育活動，認識具有洄游特性的日本禿頭鯊與毛蟹等溪流生物。
課程與店家甄選報名資訊將於7月底公告在「慢食臺東」官網與臉書粉專。而準備參與臺東慢食節「流域餐桌，順道探索南迴地區的朋友，現在就可以開始安排行程，自備環保餐具，為自己和家人規劃三天兩夜臺東南迴永續小旅行。詳情請上「慢食臺東」官網 (https://slowfoodtaitung.tw/)、「慢食臺東」臉書粉專(https://www.facebook.com/SlowFoodTaitung)。
-
長輩出招、楠梓戶政接招！ 重陽趣味問答大對決，誰是「戶政王」 - 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-19 18:35:39
-
【高雄訊】為歡慶九九重陽佳節，高雄市楠梓戶政事務所於17日前往高雄都會公園參加「重陽節敬老聯歡活動」，設置「幸福戶政樂齡GO」宣導攤位。今年首度以「長輩出招、戶... 詳全文 »
- 屏東阿卡貝拉15週年音樂會 11月藝術館開唱
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-20 12:59:34
-
屏東縣政府推動阿卡貝拉（ACappella）培訓計畫邁入15週年，《2026拾五聲華：光芒盛綻》阿卡貝拉音樂會將於11月1日下午2時30分在屏東藝術館登場，集結... 詳全文 »
- 行政救濟確定案件，退補稅款皆須按日加計利息
- 里報.tw / 新竹縣 - 2026-10-19 18:31:42
-
【新竹訊】新竹縣政府稅務局表示，民眾收到稅單後，若對核定的稅額有疑問，可以先向稅務局諮詢，申請查對更正或依法提起復查、訴願等行政救濟。但請特別留意，行政救濟結果... 詳全文 »
- 音效獎四連霸、多元節目獲肯定 高廣創紀錄獲5座廣播金鐘獎
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-19 18:46:16
-
【高雄訊】高雄市政府新聞局所屬高雄廣播電臺(FM94.3、AM1089)在第61屆廣播金鐘獎繳出亮眼成績單，一舉奪下五項大獎，不僅創下開播以來最佳成績，全國排名... 詳全文 »
- 2026屏東獎頒獎 52件作品脫穎而出 陳智迪、陳信融獲首
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-19 18:40:20
-
匯聚全國藝術創作能量，2026「屏東獎」17日於屏菸休息站舉行頒獎典禮，今年共吸引來自全國各地571件作品角逐，經評審團嚴謹評選，最終52件優秀作品脫穎而出，其... 詳全文 »
- 2026歡樂重陽慶佳節 都會公園重磅登場
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-19 18:34:45
-
【高雄訊】「九九重陽展笑顏，幸福港都愛相連。」為發揚崇老敬老美德，高雄市楠梓區公所主辦的115年重陽敬老活動，於10月17日（星期六）在高雄都會公園重磅登場。今... 詳全文 »
- 2026小島野台熱鬧開唱 結合海島音樂、特色市集與環境永續
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-19 18:45:04
-
「2026小島野台」於10月17日在小琉球停機坪熱鬧登場，結合音樂演出、風格市集、街頭藝人、限定好禮及無人機展演等豐富內容，活動從下午一路延續至夜晚，吸引遊客與... 詳全文 »
- 強降雨來襲不慌亂！基隆碇祥里55名防災夥伴集結，築起社區安全
- 里報.tw / 基隆市 - 2026-10-20 12:16:21
-
【基隆訊】為提升社區面對強降雨及複合式災害的應變能力，基隆市消防局於10月19日在暖暖區碇祥里民活動中心辦理韌性社區維運宣導活動，由碇祥里里長馮瑞枝號召55名守... 詳全文 »
- 嚴防薔琵颱風外環流降雨 市長陳其邁要求強化山區平地沿海防災應
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-20 16:06:47
-
【高雄訊】因應強烈颱風薔琵持續朝西北方向移動，市長陳其邁今（20）日於市政會議受訪表示，依目前各國預測路徑，颱風路徑較偏北，對南台灣的影響預估在10月23~24... 詳全文 »
- 直擊德國工業4.0與AI科研重鎮！高市青年局率15位產業新世
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-20 12:16:21
-
【高雄訊】高雄市政府青年局與教育部青年發展署共同推動「百億青年海外圓夢基金計畫」，「德國4.0實境冒險」見學團歷經17天海外學研參訪，15位來自半導體龍頭及工業... 詳全文 »
- 屏東大店長第5期進階領導班結訓 31位學員提升經營管理與
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-20 21:04:47
-
屏東縣政府今(20)日於水月囍樓舉辦「屏東大店長第5期進階領導班結訓典禮暨成果發表會」，由縣長周春米頒發結業證書，見證31位學員歷經八週的學習成果。周縣長期勉學... 詳全文 »
- 出席TAKAO豐潮原住民族聯合豐年節 陳其邁感謝各族讓高雄發
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-19 18:43:45
-
【高雄訊】2026TAKAO豐潮原住民族聯合豐年節17日在衛武營盛大開幕，市長陳其邁出席活動時表示，高雄擁有全臺灣完整17族原住民族，豐富多元文化為城市珍貴資產... 詳全文 »
- 屏東縣立綜合運動館動土 複合式球場具羽球、匹克球運動空間
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-20 16:05:41
-
為推動全民運動風氣、培養競技運動人才，屏東縣政府今(20)日在屏東市區舉行「屏東縣立綜合運動館興建工程動土典禮」，規劃複合式球場，兼顧羽球、匹克球及其他室內運動... 詳全文 »
- 「手氣旺・厝邊旺」—斗南社區守護一起旺串起社安站點，串起一條
- 里報.tw / 雲林縣 - 2026-10-20 18:56:40
-
【雲林訊】雲林縣政府將家庭暴力防治的觀念與關懷意識扎根在地，結合在地商家、社區團體與志工進行公私協力，發揮在地就近「即時通報」的功能，打造鄰里相照應、無暴力的安... 詳全文 »
- 竹縣吉祥物皮皮獅秋日探險登場吸引親子趣味遊戲打造歡樂回憶
- 里報.tw / 新竹縣 - 2026-10-19 18:31:42
-
【新竹訊】新竹縣人氣吉祥物「皮皮獅」再度出任務！新竹縣政府昨(18日)於竹東鎮二重國小活動中心舉辦「皮皮獅秋日探險」活動，吸引大小朋友齊聚參與。皮皮獅化身探險隊... 詳全文 »
- 一起讀故事也聽孩子怎麼想 竹縣親子共讀讓性平走進家庭日常
- 里報.tw / 新竹縣 - 2026-10-19 18:31:42
-
【新竹訊】新竹縣政府社會處與文化局昨(18)日共同舉辦「性平親子讀書會」，透過親子共讀與交流，引導家長從孩子的視角重新看見故事，在閱讀過程中傾聽孩子的想法與感受... 詳全文 »
