/ 中市乳品料理競賽 大推減鹽健康餐 | 里報

中市乳品料理競賽 大推減鹽健康餐

  1. 檢舉
  2. 列印
  3. 收藏
  4. 推薦好友

里報.tw 記者:林家慶 / 臺中市 報導 發佈時間:2019-11-19 10:49:16

中市乳品料理競賽 大推減鹽健康餐_QRCODE碼
  【臺中訊】台中市政府衛生局今(18)日於台灣大道市政大樓舉辦乳品料理競賽,來自社區據點、學校、餐飲業者等20組好手同場較勁,將乳品料理結合在地特色菜餚,每組製作2道、共40道料理,並從中選出得獎團隊,衛生局也將從中精選優秀料理整理成冊,公布在台中市政府衛生局網站。此外,活動中也介紹台中市減鹽餐廳及減鹽餐點並頒發感謝狀。
 
  衛生局說明,今日競賽中,專業組獲獎第一名的是武陵富野渡假村參賽隊、第二名為清新溫泉飯店「清新隊」、第三名為弘光科技大學「全弘廚房」;一般組第一名由大肚幸福心社區照顧關懷據點「我愛幸福隊」獲得、第二名為台中地區農會何厝家政班、第三名則由朝陽科技大學「議員好棒棒2.0」榮獲。
 
  衛生局長曾梓展表示,依據國民健康署102至104年國民營養健康狀況變遷調查發現,長者乳品攝取不足盛行率為81.6%,而乳品攝取不足容易導致鈣質缺乏,進而提高骨質疏鬆症發生機率。今日創意料理競賽將在地食材、乳品及健康元素融入,讓民眾看到不一樣的乳品料理,提倡乳品攝取的重要。
 
  另外,針對台中市減鹽餐廳,曾局長指出,依據國民健康署對成人每日鈉含量建議,攝取不宜超過2400毫克,相當於每日鹽量不超過6公克,提醒民眾,長期攝取過多的含鈉食物除引發高血壓外,也容易增加動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的發生,今日結合推廣減鹽餐點,讓民眾吃得更營養、健康。
 
  精選優秀料理將於12月底公布於台中市政府衛生局網站(http://bit.ly/33Zgpuy)供民眾免費下載。減鹽餐廳方面,目前台中市有40家業者參與減鹽輔導計畫並推出減鹽料理,另為提升市民購買減鹽餐點意願,衛生局也推出「減鹽增健康」集點活動,在11月30日前到參加減鹽輔導計畫的餐廳購買減鹽餐點一份,即可獲得1點,集滿5點可兌換減鹽輔導宣導品,餐廳資訊與活動詳情可至臉書專頁(http://bit.ly/2r1Lsai)查詢。
 
  今日競賽,包括衛生局長曾梓展、社會局專門委員程泰源與食安處長邱惠慈均出席為參賽者加油。
移動遊樂園玩出好關係 前進長治華森克里克公園 從陪伴中打造
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-09 15:54:41

為鼓勵兒童走出戶外、享受遊戲樂趣,屏東縣政府社會處於11月7日在長治華森克里克公園辦理自由遊戲活動,吸引近300名兒童及家長熱情參與,活動結合體能挑戰、森林尋寶... 詳全文 »

養禽業者主動通報 鹽埔鄉鵪鶉場確診感染H5N1禽流感
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:21:33

屏東縣動物防疫所10月30日接獲鹽埔鄉1處鵪鶉場主動通報飼養鵪鶉有異常死亡情形,隨即依標準作業程序啟動防疫機制,11月1日經研究所確認感染H5N1亞型高病原禽流... 詳全文 »

高雄醫學大學附設中和紀念醫院舉辦移植病友分享會 倡導器官捐
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 15:52:11

器官捐贈不僅是生命的延續,更是一份超越時空的無私大愛。為向器官捐贈者及其家屬致上最高敬意,並鼓勵大眾破除傳統觀念,高雄醫學大學附設中和紀念醫院(以下簡稱高醫)於... 詳全文 »

屏東聖誕節11月6日浪漫點燈! 12組璀璨燈飾、夢幻泡泡秀
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:24:23

2026屏東聖誕節將於11月6日起在屏東公園浪漫點燈!今年以「樂園聖誕派對」為主題,打造12組璀璨燈飾,其中高達10公尺的巨型主燈「璀璨驚喜盒」更是必拍景點,搭... 詳全文 »

屏東小廚神上菜!115年度「我的午餐我設計」食農體驗樂,邀請
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-07 10:45:56

為深化在地食農教育,屏東縣政府於今(6)日在高樹鄉善導書院舉辦「115年度小廚神競賽暨食農體驗樂」,以「我的午餐我設計」為主題,廣邀縣內國中小學生、家長、營養師... 詳全文 »

秋冬呼吸道疾病進入防治關鍵期 屏縣衛生局籲「左流右新、護肺
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:36:33

隨著氣溫逐漸下降,秋冬季節進入呼吸道疾病好發期,流感、新冠及其他呼吸道病毒傳播風險也隨之增加。由於流感及新冠病毒持續變異,115年公費流感與新冠疫苗均採用符合當... 詳全文 »

黃偉哲出席大灣高中與安南國中校慶 感謝教職團隊打造優質學習環
里報.tw / 臺南市 - 2026-11-06 14:00:25

【臺南訊】台南市立大灣高中及安南國中今(6)日分別迎來創校43週年及75週年校慶,市長黃偉哲上午前往兩校祝賀,肯定學校在科技教育、多元學習及體育競賽等領域的辦學... 詳全文 »

內埔、新園衛生所接連揭牌啟用 打造在地健康照護新據點
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:35:19

為提升屏東縣基層醫療服務品質、落實偏鄉醫療平權,屏東縣政府近年積極推動衛生所重建,不僅有嶄新建築,也整合資源、擴充設備功能,4日與5日接連啟用內埔鄉衛生所與新園... 詳全文 »

金曲歌手接力開唱!狂客音樂祭嗨翻屏東六堆
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-09 16:00:34

「2026狂客音樂祭」11月7、8日在內埔六堆紀念公園熱鬧舉行,首日集結金曲歌手、人氣樂團及在地音樂團隊,從青春搖滾、療癒系情歌到經典金曲接力登台,搭配超過60... 詳全文 »

健康台灣 深耕高屏 高醫攜手七院打造健康韌性新典範
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-07 10:40:43

響應衛生福利部「健康台灣深耕計畫」,高雄醫學大學附設中和紀念醫院(以下簡稱高醫)以「南方前瞻健康智慧典範・高醫永續韌性創新計畫」為核心,攜手高醫醫療體系及高屏地... 詳全文 »

高醫推動健康自主、守護樂齡未來 從營養、運動到預立醫療 打造
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-05 19:27:32

台灣2025年65歲以上人口數達到467萬3155人,占整體20.06%,已正式邁入超高齡社會,高雄醫學大學附設中和紀念醫院(以下簡稱高醫)為響應高齡友善與健康... 詳全文 »

勞工領袖大學菁英班帶領學員掌握科技脈動與智慧製造新知
里報.tw / 臺南市 - 2026-11-05 20:03:49

為打造市長黃偉哲「希望家園」的施政願景、提升工會幹部及在職勞工管理職能與職場競爭力,臺南市政府勞工局與國立成功大學合作辦理「勞工領袖大學菁英班」,今(5)日於成... 詳全文 »

勞工局結合勞資運動會展現職訓成果 學員作品義賣助弱勢勞工房
里報.tw / 臺南市 - 2026-11-09 16:03:28

為建構黃偉哲市長「希望家園」的施政願景,勞工局每年開辦逾70班次訓練課程,協助學員養成專業職能並輔導就業,8日結合勞資運動會辦理成果展示,呈現學員訓練成品外,並... 詳全文 »

非六都第一!全民運動會獲頒「監察院院長獎」 屏縣頒發850
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-09 16:07:36

屏東縣代表隊在今年全民運動會中大放異彩!全體代表隊共754人參與27種類比賽,憑藉卓越表現,榮獲「監察院院長獎」,寫下非六都第一名的輝煌紀錄。為表彰並慰勞選手與... 詳全文 »

屏東聖誕節盛大開幕! 12組燈飾、14間魔法販賣屋打造夢幻
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-07 10:51:58

一年一度的屏東聖誕節今(6)日晚間在屏東公園歡樂登場!今年以「樂園聖誕派對」為主題,打造12組璀璨燈飾,更首度推出14間特色「魔法販賣屋」,營造夢幻聖誕村,縣長... 詳全文 »

翻新老屋趁現在 屏東「老宅延壽計畫」11月加開說明會
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:26:02

為協助屏東縣民改善老舊建築物機能、打造高齡友善居住環境,屏東縣政府今(115)年度推動「老宅延壽計畫」,自開放申請以來獲得民眾熱烈迴響。為因應民眾諮詢需求,縣府... 詳全文 »

(0則評論)新聞評論

TOP