新竹市「食物森林」第一批蔬菜收成囉！林智堅市長：食農教育向下紮根

里報.tw 記者：林家慶 / 新竹市報導發佈時間:2016-12-21 15:40:24

　　【新竹市訊】新竹市食物森林示範地第一批作物收成了！新竹市食物森林示範地今(21)日舉辦分享派對，武里環保義工隊與觀摩、參訪民眾共40人，一起將成熟的番薯葉、韭菜、九層塔摘下分享。市長林智堅市長表示，藉由食物森林共耕、共享，讓食農教育向下紮根。

　　「讓孩子見證食物從土地到餐桌的過程。」林智堅市長說，新竹市食物森林位於車水馬龍的都市綠帶區，從設計、完成到維護都是全民參與，結合社區力量、採用共享原則，要向下一代傳遞愛護環境、永續發展的價值觀。

　　新竹市政府於公有綠地打造食物森林，開放全民設計、共耕、共享的做法引起全國矚目，獲得環保署長李應元大力肯定，日前更吸引台北市政府公園路燈工程管理處專程率團參訪，了解公園綠地創新的建置模式，盼借鏡新竹市的成功案例，帶動公民參與公共事務、共創永續環境。

　　新竹市食物森林上個月18日開幕，並由武功里環保義工隊認養，義工隊長楊新崎帶著義工夥伴維護該示範地，每天一大清早就有人負責巡視順便澆菜、拔草，在武功里環保義工隊悉心照顧下，示範地的蔬菜、果樹、香草植物都長得非常茂盛，吸引了很多生物來訪有紅蜻蜓、連小白鷺都來了，假日非常多家長帶著小朋友到示範地抓蟲、拔草，鄰近交大華廈的教授也每天去散步，忍不住驚嘆「這真是一個好地方」。

　　關西高中校長室秘書陳嘉政老師也出席今日工作派對，教導民眾使用有機方式消除菜蟲。陳嘉政老師是台大農藝學碩士，研究專長為有機種植，教學經驗相當豐富，陳老師今天在示範地以實作的方式教導民眾有機的除蟲方法，並提醒民眾正確處理病蟲害的觀念，並非趕盡殺絕害蟲，而是要營造健全的食物森林生態系，才能利用自然的機制控制蟲害，真正達到萬物共享的精神。

　　示範地最近完成夜間照明設施，吸引在地的藝術家在現場演奏，今天的派對也有吉他老師到現場演奏，民眾在吉他的音樂聲中曬著冬日的暖陽與大家一起摘菜、澆水、種菜，共同分享自家帶來的食物，武功里里長陳海鋒表示在食物森林示範地中身心靈都滿足了。

　　林智堅市長指出，市府極力推動「食物森林」願景，透過建置示範地，以及推行各里的「社區可食地景環保菜園」、校園的「食農教育」來落實，三管齊下，打造「低碳永續」城市，讓在地居民逐步「認同」、「珍惜」土地，生活環境才能「永續存在」；此外，也期盼能讓孩子就近接觸自然，見證「從土地到餐桌」的過程，從中學習到「友善環境」的生活態度。

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