「幸福伴手禮安心呷」一家工場感恩記者會

里報.tw 記者：林家慶 / 高雄市報導發佈時間:2016-03-03 20:53:20

　　【高雄訊】以生產「幸福＋蛋捲」廣受好評的心路庇護工場「一家工場」食安把關再升級，去（104）年申請通過最高規格的食安認證「國際標準ISO22000：2005與HACCP驗證」，特別於今（3）日舉辦感恩記者會，高雄市政府吳宏謀副市長、蔡柏英副秘書長、勞工局李煥熏代理局長、農業局蔡復進局長、社會局姚雨靜局長皆到場支持見證。心路執行長宗景宜偕同一家工場全員揭示四大安心保證，邀請消費大眾安心選購「幸福＋蛋捲」。

　　吳宏謀副市長表示，「一家工場」是高雄市勞工局補助心路社會福利基金會經營的庇護工場，也是高雄市提供最多智能障礙者工作機會的庇護工場，目前有27位庇護員工，製作芝麻、咖啡、香蕉、巧克力四種口味的蛋捲，感謝工場長期對身障朋友的用心照顧。

　　心路執行長宗景宜表示，工場開辦以來已服務57人，成功轉銜16人到一般職場就業。特別邀請員工小惠的媽媽也現身說法，感謝工場兩年多的輔導，讓小惠增進工作能力，穩定工作。宗景宜也指出，食安問題與人們生活息息相關，大家都關心如何吃得安心，為了讓大家吃出健康，一家工場提出四大安心保證：「環境安全衛生」、「客戶安心滿意」、「食材追蹤管理」、「內部稽核控管」。

　　在「環境安全衛生」方面，特別加裝全罩式燈罩、紗門來防塵；「客戶安心滿意」方面則以建立訂單管理SOP、異常處理單SOP、客戶滿意度調查等，有效降低每月客訴件數。而「食材追蹤管理」部分，除了使用品質可靠、符合相關檢驗標準的廠商原料，不用食品添加物；在「內部稽核控管」上，一家工場也成立「食品安全小組」，落實食品安全管理。

　　記者會中，一家工場特別頒發感謝狀給大量訂購的愛心單位，包括華槶精緻建材集團的胡賢仁執行副總、長興材料工業公司的林東榮廠長、新高市產業總工會林進源理事長等。華槶精緻建材集團還特別訂做客製化蛋捲禮盒，贈送海外合作廠商當伴手禮，廣獲好評。

　　勞工局代理局長李煥熏表示，為保障身障朋友的工作權，高市設立10家庇護工場，提供166個庇護就業機會，「一家工場」以高標準自我要求，通過認證，令人敬佩肯定，期望社會大眾多加支持優質的庇護商品，民眾可下載「樂活購物」APP，或上「守護天使點亮希望-高雄市庇護工場」臉書，了解更多庇護商品資訊。

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