「大安工研烏醋及豆瓣味噌」涉及混入過期產品，本局持續監督下架

里報.tw 記者：林家慶 / 新竹市報導發佈時間:2015-09-12 00:02:33

　　【新竹市訊】新竹市衛生局今(11)日表示，今日上午接獲食藥署通報，有關「大醇食品股份有限公司」製售之豆瓣味噌、烏醋等產品，疑涉混入過期產品案件，新竹市衛生局即派員至轄區連鎖賣場、超市、餐飲業者稽查監督違規產品下架情形，目前已查核50家，疑涉違規產品有「烏醋」(300mL、600mL、3L、5L)、「素食烏醋」(300mL、600mL、5L)、「高級烏醋」(300mL)、「特濃烏醋」(300mL)、「桌上特級烏醋」(150mL)、「豆瓣味噌」(300g、9kg)、「圓桶素烏」(20kg)、「圓桶烏酢」(20 kg)等，共有12項食用醋產品及2項味噌產品，共計下架535件；衛生局將持續稽查監督業者下架情形，以維護民眾食品衛生安全。

　　衛生局呼籲，所有餐飲業者或食品販賣業者，若有使用或販售之「大安工研食品工廠股份有限公司」委託「大醇食品股份有限公司」製造的「烏醋」或「豆瓣味噌」產品，(生產日期為103年1月1日至104年4月21日)應於9月13日午夜12時前完成下架並通報本局。

　　依食品安全衛生管理法第7條，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及回收，並主動通報衛生局清點數量及流向，違者依同法第47條可處新臺幣3~300萬元罰鍰。另外，食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定，食品逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，違者，依同法第44條處新臺幣6萬-2億元罰鍰，違規產品依同法第52條沒入銷毀。

　　市民如有任何食品衛生安全問題，歡迎撥打專線1999或本局食品藥物管理科(03)5353170、傳真(03)5355317。

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