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公館紅棗文化節 7月25、26日苗栗農改場熱鬧豋場

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里報.tw 記者:林家慶 / 苗栗縣 報導 發佈時間:2015-07-23 17:09:10

公館紅棗文化節 7月25、26日苗栗農改場熱鬧豋場_QRCODE碼
  【苗栗訊】每年小暑過後正是大啖紅棗的好時機,公館鄉農會將於7月25、26日在苗栗區農業改良場辦理104年公館紅棗文化節活動,現場將展售紅棗霜淇淋、紅棗麵等多樣化紅棗產品,歡迎全國民眾趁著暑假期間攜家帶眷一同遊苗栗、品嘗紅棗好滋味。
 
  苗栗紅棗已有百年栽種歷史,公館鄉更為全台唯一紅棗產地,種植面積將近50公頃,近年,公館鄉農會積極推動產地標章、舉辦紅棗評鑑,並要求參賽農戶必須具備吉園圃、產銷履歷、310種農藥零檢出等驗證通過,在紅棗品質上嚴格把關,確保民眾買的開心、食的安心。 
 
  農委會主委陳保基、客委會主委劉慶中、副縣長鄧桂菊、立委徐志榮、農委會農糧署長李蒼郎、苗栗區農改場長呂秀英、公館鄉農會總幹事韓鴻恩等人上午一同推薦苗栗優質紅棗農產品,熱情邀約全國民眾一同來公館,嘗美食、體驗在地好人情。
 
  農委會主委陳保基表示,苗栗公館的紅棗種植面積雖然不大,但每顆紅棗在農友的用心栽種下,果實品質、飽滿度台灣首屈一指,並經由公館鄉農會的輔導,發展出多樣化的紅棗產品,成為台灣農業發展的學習典範,他也大讚紅棗是農業中的精品,並鼓勵全國民眾相揪到苗栗公館,嘗美食、度過舒適愉快的週末。
客委會主委劉慶中以「每日三顆紅棗,百歲不嫌老」這句諺語表示紅棗是營養價值高、養顏益壽的聖品,他也提到公館紅棗是成功的產業文化化、文化產業化的例子,鼓勵民眾週末帶長輩及孩子前往公館體驗濃厚的客家文化、品嘗紅棗入菜的美味料理。 
 
  副縣長鄧桂菊感謝農委會及客委會的支持,熱情邀請大家趁暑假期間造訪公館購買新鮮紅棗DIY曬紅棗乾,享受手做的樂趣,鼓勵民眾安排一趟苗栗輕旅行,體驗苗栗好山、好水、好人情。
 
  公館鄉農會總幹事韓鴻恩表示,今年的紅棗文化節將舉辦「紅棗麵料理比賽」讓參賽者以紅棗麵及當令在地食材,烹調出視覺味覺兼具的紅棗麵料理,活動兩天還有許多精采表演,歡迎鄉親踴躍參加。活動詳情請洽公館鄉農會網站http://www.kkfa.org/,或電洽活動小組037-337668。
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