特色介紹
國中畢業沒多久，哈利波特的糕餅達人米全瑞毅然決然隻身前往北部學做蛋糕。外表沉穩話少的他，內心有著對糕點的熱情，在他服務的烘焙坊內，所有形式的生日蛋糕，全都出自於這位沉默的高個子巧手，舉凡新台幣、撲克牌、派大星、蟹老闆、憤怒鳥...甚至是一碗泡麵模樣的蛋糕，米瑞全就像魔法師一樣，要什麼有什麼。藝術蛋糕是米瑞全的強項，但他在其他糕點領域表現也毫不遜色，這次的蛋黃酥甄選，米全瑞的黑金蛋黃酥擄獲了不少評審的心，而他的蛋黃酥就如其人，低調安穩，但卻又有著妙不可言的滋味。光看黑金蛋黃酥外表，就預感其絕非平凡蛋黃酥，外表酥脆多層次的黑色餅皮是加入竹炭粉特製而成，切開後鬆軟不甜膩的黑芝麻餡如同黑金（煤礦）一般，中間黃澄澄的鹹蛋黃包覆其中有如金礦，整體層次分明、色彩亮眼，相信要人過目即忘也難！
營業資訊
07:00-21:50
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ATTSCoffee
2021-01-31 10250
最近迷上手沖咖啡，因為它就像泡功夫茶般，可以欣賞沖煮過程，也可以享受沖煮樂趣，宛如一種飲食工藝品。先在咖啡壺放置濾杯，再在濾杯裡放進濾紙，倒進150克咖啡粉後，用95℃的熱水朝順時鐘或逆時鐘方向，以... (繼續閱讀)
地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號 place