霸味薑母鴨

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特色介紹

薑母鴨的料理方式，是要用麻油和老薑先將鴨肉在鍋內爆熱、炒熟，之後再舀到砂鍋裡，加入湯頭一起烹煮，炒鴨肉的麻油品質，是決定湯頭香氣的靈魂，霸味的麻油使用高級材料，老薑也是特選，兩者在大鍋中快炒相得益彰，把鴨肉的美味完全鎖在肉塊裡，一入口便知這鮮味的絕妙之處。

17:00-11:30

更新 2020-12-27 人氣 30435

鹽水鴨雞，北平烤鴨，薰茶鴨鵝，冰糖醬鴨，油雞，醉雞，便當外送，烤雞，火腿，香腸，板鴨，魯味,... (繼續閱讀)

地址：屏東縣屏東市開封街9-1號

更新 2020-10-08 人氣 10213

豬腳麵是學自岡山公園豬腳60年老店的美味豬腳麵，做工超費工的豬腳，特地選用豬後腿，經過仔細的清理之後，上爐燒烤。先將豬腳表皮、內層多餘的油脂燒出後，立刻用泠水沖洗冰鎮，過些這些工法，將表面的雜質洗去... (繼續閱讀)

地址：高雄市旗山區延平一路695號

更新 2020-10-08 人氣 10568

位於自由黃昏市場內的顏記鮮魚湯店內採用的都新鮮的肉獲，石斑、鱸魚、蛤蠣等，都是非常新鮮，在料理上，也非常厲害，清爽不油膩的料理方式，帶出魚的鮮美，喜歡鮮魚料理的朋... (繼續閱讀)

地址：高雄市左營區自由三路261號

更新 2020-10-08 人氣 9620

黌臭豆腐,有著超特別的青醬臭豆腐，店內也有許多特色的素食料理，還有店家自己自產自銷的野菜，喜歡蔬食料理的朋友千萬不能錯過... (繼續閱讀)

地址：高雄市三民區建武路2-1號

更新 2020-08-30 人氣 13480

　　原位於左營大路部後街的無名麵店，後來搬到左營區實踐路22號，是來左營一定不能錯過美味店家，至少飄香30年以上的左營無名麵店是許多人回憶中的好滋味，親民的價格，用料實在，一份水餃加上酸辣湯就有飽足... (繼續閱讀)

地址：高雄市左營區高雄市左營區實踐路22號