籃記東山鴨頭

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類別熱門小吃 / 滷味
電話
地址臺南市東山區中興路11號
招牌菜
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評論

特色介紹

配料及烹滷,由老闆獨特方式,以維持其咬勁,口味特殊的風格,持續在每天籃記堅持依循古法製作，絕不偷工減料，所以能一直維持咬勁十足，口味特殊的風格。

營業資訊

週一~週日13:00-18:00

店家推薦

其他菜單

: 台式料理(1)

港口

更新 2021-01-31 人氣 7278

「港口土魠魚羹」採用傳統、融合創新作法，魚肉香酥鮮甜、口齒留香，加上獨門配料的湯頭，口感滑溜、清爽不油膩，目前國內已有多家加盟店，香名遠播。... (繼續閱讀)

地址：臺南市安定區港南村151號

: 冰品飲料(6)

茂記黑豆花大王

更新 2021-01-31 人氣 12037

『茂』字號黑豆花所製作的黑豆花，細緻又綿密的特殊風味，著實能滿足消費者的口腹之慾。在府城小吃中，只有『茂』字號才是黑豆花的創始者。海陸兩棲蛙人軍官退伍的吳老闆，從《本草綱目》記載的『服食烏豆，令人潤... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區安北路441號

: 熱門小吃(1)

阿松臭豆腐

更新 2021-01-31 人氣 6900

『阿松臭豆腐』創業於民國七十年代，位在新營市中正路37號，營業時間是下午三時至下午七時。老闆陳清松年輕時在實踐堂(新營市公所右斜對面路口、國民黨前台南縣黨部旁)對面三角地帶拜師劉正男，繼而頂下攤位。... (繼續閱讀)

地址：臺南市新營區中正路37-1號

: 鍋類(1)

阿美飯店

更新 2021-01-31 人氣 7097

創辦人蔡崇廉先生，於民國五十一年開設「榮美飯店」餐館，但客人總習慣以老闆娘阿美的名字相稱，相偕來去「阿美的飯店」，之後便順理成章，改稱「阿美飯店」。營業時間：11:00~14:00、17:30~21... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民權路二段98號

: 冰品飲料(1)

阿卿杏仁茶

更新 2021-01-31 人氣 8154

位於保安路上的阿卿杏仁茶，是許多政商名流愛喝的飲品，其杏仁茶以新疆的甜杏仁和台東蓬萊米磨漿熬煮，不添加香精，口感濃稠香醇，是招牌商品。夏天才賣的綠豆饌，也是深受食客推薦的美味。... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區保安路82號

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