籃記東山鴨頭

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類別熱門小吃 / 滷味
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地址臺南市東山區中興路11號
招牌菜
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特色介紹

配料及烹滷,由老闆獨特方式,以維持其咬勁,口味特殊的風格,持續在每天籃記堅持依循古法製作，絕不偷工減料，所以能一直維持咬勁十足，口味特殊的風格。

營業資訊

週一~週日13:00-18:00

店家推薦

其他菜單

: 熱門小吃(1)

張記東山肉圓

更新 2021-01-31 人氣 11066

製作的外貌、材料與口感,與佳里肉丸與眾不同。因口味獨特，香噴噴的外表，Q彈的外皮，豐富的內餡，加上獨家醬料，令人食指大動，更是東山區民喜愛美食。... (繼續閱讀)

地址：臺南市東山區中興路91號

: 熱門小吃(1)

清子香腸熟肉

更新 2021-01-31 人氣 9851

香腸熟肉是府成獨特的飲食文化，攤子上擺上10多種冷食，有大腸、蟳丸、豬肝、米血、殺魚肉…等。老闆娘許清子從50年前就跟著父母在台南市最有名的石精臼點心城開業，時光雖然飛逝但是香腸熟肉還... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民族路二段248號

: 咖啡簡餐(1)

甜在心咖啡館

更新 2021-01-31 人氣 10264

甜在心咖啡館，著「要奉獻一切為客人服務，憑著良心尊嚴從事工作，您的滿意為我首要顧念。」有著對品質的堅持、親切的服務態度，讓來此品嚐美食的您，甜在心。... (繼續閱讀)

地址：臺南市北區北忠街58巷12號

: 烘焙甜點(1)

章成麥芽餅-安平店

更新 2021-01-31 人氣 11236

麥芽餅Q軟、不黏牙的獨特口感來自於麥芽糖形成時專業製作與特有的餅乾成份。當初為了配合麥芽糖甜味，我們要求製作如銅幣般大小形狀帶有鹹味的餅乾，搭配著章成研發的Q軟麥芽糖，香酥口感鹹中帶甜的餅乾。... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區安平路518號

: 台式料理(1)

第三代虱目魚丸

更新 2021-01-31 人氣 9490

台南是虱目魚的故鄉，傳說「虱目魚」是因為國姓爺鄭成功問里人「啥麼魚？」，里人因緊張，頻頻答道「啥麼魚！啥麼魚！」，後訛傳為「虱目魚」。安平文教基金會董事長何世忠，最近有新解，因為鄭成功的出生地，日本... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區府前路一段210號

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清子香腸熟肉

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第三代虱目魚丸

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