特色介紹
以特殊口感、皮脆肉嫩的鴨肉，以及沙茶炒大骨做成招牌烤鴨三吃，贏得臺灣烤鴨王爭霸賽第三名，也是新北市唯一入選得獎的烤鴨店，吳老闆一家族都在經營烤鴨生意，每天上午烤鴨一出爐就有內行老饕口碑相傳來排隊。用雲林土番鴨為材料，川燙後淋上麥芽汁，風乾後以木炭火烤，切片配上自製的甜麵醬、麵餅和蔥段，鮮嫩欲滴的鴨肉，和重口味的鴨骨一搭配，就是人間絕妙美食。推薦菜色:招牌烤鴨
營業資訊
10:30-20:30(週二公休)
店家推薦
其他菜單
後壁冰糖醬鴨(HoubiCrystalSugarBraisedDuck)
2021-01-31 7500
沒有招牌，更無店面，純粹是家庭副業式的經營，但現場卻供不應求，而預約訂購的函件，亦如雪花般從各地飄來，且已排隊至二週後才能訂到貨，那便是後壁區後壁國小校門口的黎記廣東冰塘醬鴨。黎記廣東冰糖醬鴨分辣與... (繼續閱讀)
地址：臺南市後壁區台南市後壁里42-18號 place