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破鑼麵店_QRCODE碼

  • 生活情報.tw 旅遊美食小編
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破鑼麵店

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  • 11396
  • 台式料理 / 担仔麵/切仔麵
  • 886-2-26771776
  • 新北市鶯歌區鎮國路246號

【提醒您】您與店家連絡時,請告知對方「我是在 以食為天.tw 看到此則美食訊息」。
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特色介紹

經常來鶯歌陶瓷老街逛逛的美食行家,除了老街裡的美食之外,在老街旁建國路上的破鑼麵,總是吸引他們來光顧。麵店門口只有「破鑼」兩個字,歷史也夠悠久,從1945年台灣光復到現在,超過一甲子的歲月,古早味的內涵讓店內一到假日就出現排隊的人潮。店裡賣的是道地的台灣傳統小吃,擔仔麵、乾麵都是強項,而老闆娘吳小姐的招牌料理,還是那遠近馳名的紅燒肉,肉質嫩口感不乾澀,每個餐桌上幾乎人人一盤,不難發覺這美食的威力。另外排骨湯的湯底也是以大骨熬成,想嚐點不同的吃法,可以點滷肉飯加排骨湯,也是很夯的吃法。小菜裡的魯白菜和油豆腐加上豬頭肉,三種經典小菜,下回來鶯歌一定要吃吃看喔。

營業資訊

11:00-19:00(不定期休假)

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麵線糊
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麵線糊

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位於阿蓮市場內,有40多年歷史的老店,每天的生意都很好,好到要排隊呢,排骨也十分大塊,有機會記的來品嘗看看... (繼續閱讀)

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聖宮君廟口黑輪攤

2015-11-02 19032

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客家合菜
台式料理(1)

客家合菜

2015-11-02 16586

  早期因客家族群因多遷徒且多居住於兵陸山地地形,因為保存食物不易,多以鹽保存食物,或是好處理的醃製菜類(如酸菜、福菜、梅乾菜、大葉品種的芥菜),因開墾勞動多出汗,需多補充鹽分以維持體力,因此飲食傾... (繼續閱讀)

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