特色介紹
提起西港碗粿,大家立刻就想到「碗粿良仔」黃良先生。今年六十一歲的他,賣碗粿已有三十多年的歷史。雖然設在西港區中山路舊市場的店面相當簡陋,卻是八十多年的老店了。每天早上六時顧客就陸續上門,上午十時還未到便賣完了。向隅的鄉親常抱怨吃不到如此古早味碗粿,黃良則歉然地表示:老人工,製作有限,下次請早。的確,比起市售機械製作,快鍋蒸炊,西港碗粿算是慢工細活了,因此,每天僅能製作一百多碗而已。看來想嚐嚐古早味的西港碗粿,動作可真非快些不可。
營業資訊
週一~週日05:00~售完為止
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其他菜單
打狗舖-肉包子專賣店
2021-01-31 7198
黑豬三層肉與梅花肉混合而成的內餡,以鬆軟的包子皮包上,鮮美多汁的鮮肉包是店裡的人氣招牌。酸菜與肉餡混搭的酸菜包亦充滿人氣,略帶辣味的口感更能引起食慾。推薦菜色:肉包、酸菜包... (繼續閱讀)
地址:新北市中和區自立路56巷2號 place