特色介紹
"中和知名的30年以上歷史老店,從原本路邊小巷子內的攤位起家,到現在大馬路旁開了自己的店面,麵線攤子前大排長龍的景象依舊。用大骨和來自布袋鮮蚵熬湯3小時以上,製成麵線的湯底,再加上紅麵線及蚵仔、豬腸、肉羹等配料,不論大碗、小碗,淋上一點老闆特製的辣油入味,相得益彰十分過癮。推薦菜色:蚵仔麵線"
營業資訊
11:00-凌晨03:00
店家推薦
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阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
2021-01-31 7233
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料,煮約5-10分鐘後起鍋,裝在小鍋中,上桌置於爐上,再以小火熬滾著,邊吃邊煮,那甜... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區中正路20巷1號 place