特色介紹
支持小農作物的小川鍋物,店內主推天然食材,一進門就看到販售的小農有機蔬菜,而多種火鍋套餐份量充足,肉質優、菜盤更以原型食物為主,不提供火鍋料,當中含有白玉紫地瓜、綠蘿蔔等平常比較少見的食材,讓喜愛鍋物的顧客吃得安心又健康。店內用餐環境明亮舒適,開放式的廚房空間,可以隨時看到烹飪環境的衛生狀況,用餐區的植物牆設計,更營造出高質感與休閒兼具的用餐氛圍。若有喜歡菜盤中的蔬菜,還可以直接於店內的小購物區,挑選小農產地直送的有機蔬菜。
營業資訊
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阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
2021-01-31 7587
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料,煮約5-10分鐘後起鍋,裝在小鍋中,上桌置於爐上,再以小火熬滾著,邊吃邊煮,那甜... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區中正路20巷1號 place