特色介紹
魯麵是在台南非常常見的小吃，早年有嫁娶時分送親朋好友魯麵的習俗，現今仍有部份台南人仍維持這個富有人情味的習俗。
魯麵是用在地特產的關廟麵為主，配上赤肉羹和高麗菜、香菇、紅蘿蔔、筍子、蛋花與熬煮的羹湯，所有食材的味道都融入湯汁中，加上關廟麵特有入口的自然香氣和鹹味，配上羹湯，肉焿口感軟中帶著彈性，滿滿的配料，大口滿足。
店家推薦
其他菜單
台灣牛牛肉麵(太麻里總店)
2021-01-06 11555
台灣牛牛肉麵，就位於車來車往的台九線太麻里段路線，斗大的紅色招牌，讓人不多看一眼也難。開業超過20年，創始老闆當初為了籌湊四女一兒的學費，最後決定賣起牛肉麵，在當時吃牛文化不盛的台東創店，後來因... (繼續閱讀)
地址：臺東縣太麻里 place
岡山公園豬腳麵牛肉麵(劉家)
2020-10-08 11935
豬腳麵是學自岡山公園豬腳60年老店的美味豬腳麵，做工超費工的豬腳，特地選用豬後腿，經過仔細的清理之後，上爐燒烤。先將豬腳表皮、內層多餘的油脂燒出後，立刻用泠水沖洗冰鎮，過些這些工法，將表面的雜質洗去... (繼續閱讀)
地址：高雄市旗山區延平一路695號 place