林聰明沙鍋魚頭

評價 0
瀏覽12729
類別台式料理 / 熱炒/快炒
電話
地址嘉義市嘉義市中正路361號
招牌菜
鄰近商圈

【提醒您】您與店家連絡時，請告知對方「我是在以食為天.tw 看到此則美食訊息」。

特色介紹

擁有三代歷史的嘉義小吃，僅此一家老字號專賣店，林聰明老闆傳承父母親的廚藝精神，不斷精研數十年創造出的獨家湯頭，第二代老闆林聰明將家傳菜發揚光大，亦傳承至第三代女兒共同執掌，永續經營並融合傳統與新意，使最道地的南台灣小吃料理，好口碑不斷代代相傳，形成嘉義最具特色的人氣小吃。

林聰明老闆將上百斤的精選食材與高湯融入一大鍋，慢火熬煮成的沙鍋菜湯底，搭配新鮮的大頭鰱魚，成為嘉義小吃的獨家口味！

店家推薦

其他菜單

: 熱門小吃(1)

阿桐意麵

更新 2021-01-31 人氣 9133

位於點心城的阿桐意麵，其意麵香Q有勁，加上肉燥香，美味可口，另有皮酥料香肉燕酥及多樣餐點，樣樣美味，令人難忘。... (繼續閱讀)

地址：臺南市鹽水區福得里後厝4-6號

: 熱門小吃(1)

阿浚師魯麵

更新 2021-01-31 人氣 7931

早期魯麵主要是閩南人於婚禮、壽辰各種喜慶中，藉著分送魯麵的分式，與街坊鄰居一起分享喜慶氣氛，鄰居於食用完畢後，將祝賀的小禮物與乘麵的碗一起送交給主人家，除了給主人家的祝福之外，更重要的是傳送了禮尚往... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民族路二段369號

: 咖啡簡餐(1)

阿烏咖啡

更新 2021-01-31 人氣 8507

阿烏咖啡自1998年開始提供現泡咖啡服務，店內的阿烏咖啡招牌咖啡是綜合咖啡，味香又會自然回甘，口齒流香，頗受顧客的推薦。每次經過延平郡王祠的路上，總會被一陣迷人又撲鼻的咖啡香吸引，人們的嗅覺自然的帶... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區開山路201號

: 熱門小吃(1)

阿真肉圓

更新 2021-01-31 人氣 8045

肉圓採傳統做法，皮Q嫩滑，內餡多而美味；其大腸米粒香Q，加上特調醬料，口味極佳。 ... (繼續閱讀)

地址：臺南市東山區達雲路1段1號

: 冰品飲料(1)

阿港伯米苔目

更新 2021-01-31 人氣 9463

阿港伯質地柔軟、富彈性的米苔目，加上蚵仔、虱目魚、各式海鮮類，鮮美好滋味，加韭菜、肉燥，芳香爽口，滿足大眾口味，走過近半世紀的歲月，是麻豆在地有名傳統特色小吃。... (繼續閱讀)

地址：臺南市麻豆區新生南路3號

林聰明沙鍋魚頭

特色介紹

店家推薦

其他菜單

阿桐意麵

阿浚師魯麵

阿烏咖啡

阿真肉圓

阿港伯米苔目

地　　圖

評　　論

林聰明沙鍋魚頭

特色介紹

店家推薦

其他菜單

阿桐意麵

阿浚師魯麵

阿烏咖啡

阿真肉圓

阿港伯米苔目

地 圖

評 論

地　　圖

評　　論