特色介紹
美濃著名的客家水生蔬菜野蓮，早期是客庄居民採集野生食用，後經農民大規模栽種，已從野菜轉變為美濃在地具代表性的客庄經濟作物，早期野蓮的應用，僅做為蔬菜食用，生產過種中，常有三分之二的部份被丟棄，儘三分之一的部份可以賣到市場。經過工研院導入保色乾燥和萃取技術，活化鮮菜的使用率，讓原本被丟棄的部份變成綠金，也大大的延長保存時間，提升應用型態和開發方向。透過對野蓮的成份分析及評估，萃取的原料更運用於高值化的美妝產品開發，相當具有話題。現已開發出來的產品已有野蓮風味水、野蓮面膜、野蓮吐司、野蓮冰淇淋等都是非常受好評的創意產品。
店家推薦
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喜憨兒炸物料理專門店
2017-06-08 12258
提供各式炸物及丼飯定食料理，餐點均現點現做，吃得到新鮮與美味，店內提供炸豬排、炸蝦、親子丼、牛肉丼等各式定食。本店另提供特色料理外帶服務，共有咖哩雞肉飯、韓式泡菜豬肉飯、日式薑汁豬肉飯等各項特色料理... (繼續閱讀)
地址：高雄市鳳山區光復路二段264號 place喜憨兒建元便當專賣店
2017-06-08 13779
提供新鮮烘焙麵包與餐盒、喜餅、彌月禮盒的介紹及訂購服務，歡迎至建元門市選購！ 附有：麵包、餐盒、西點、茶點、外燴服務 資料來源:喜憨兒社會福利基金會網頁... (繼續閱讀)
地址：高雄市三民區建元路2號 place