特色介紹
美濃著名的客家水生蔬菜野蓮，早期是客庄居民採集野生食用，後經農民大規模栽種，已從野菜轉變為美濃在地具代表性的客庄經濟作物，早期野蓮的應用，僅做為蔬菜食用，生產過種中，常有三分之二的部份被丟棄，儘三分之一的部份可以賣到市場。經過工研院導入保色乾燥和萃取技術，活化鮮菜的使用率，讓原本被丟棄的部份變成綠金，也大大的延長保存時間，提升應用型態和開發方向。透過對野蓮的成份分析及評估，萃取的原料更運用於高值化的美妝產品開發，相當具有話題。現已開發出來的產品已有野蓮風味水、野蓮面膜、野蓮吐司、野蓮冰淇淋等都是非常受好評的創意產品。
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喜憨兒PASTA餐廳
2017-01-24 16814
已經成立１６年的喜憨兒PASTA餐廳，融合了烘焙、餐飲服務，提供套餐搭配沙拉吧吃到飽，明亮溫馨的用餐環境，還有憨兒們的熱情招呼，一直很受附近上班族與家庭客戶的喜愛。目前推出均一價美味料理，從食材... (繼續閱讀)
地址：高雄市苓雅區尚禮街33號 place