街役場古蹟餐坊

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特色介紹

　　日據時期新化鎮名「大目降里」，1920年台南州新化郡成立，以大目降為郡役所所在地，改稱「新化街」。

　　1934年（民國23年）因當時辦公室「杉仔厝」不敷使用，遂由當時街長「梁道」先生慷慨捐地，興建「新化街役場」（即當時行政中心）。光復後改制為「新化鎮公所」，為新化老街中正路上的歷史性地標建築。

　　目前規劃為古蹟餐廳使用，因街役場常有各地及外國遊客前來，經營者思考以新化農特產品開發伴手禮，結合文化創意將街役場推出去。

更新 2015-11-06 人氣 35063

後壁冰糖醬鴨，利用特殊處理方式來滷製鴨肉，入口微甜，滷乾時間長，滷汁完全入味，吃起來既香又甘，並經過特殊去油，吃起來不油膩，風味口感十分特別。... (繼續閱讀)

地址：臺南市後壁區

更新 2015-11-06 人氣 32321

採用古法製作鵝肉，完全保留了鵝肉的香與滑嫩，讓您口齒留香的滋味，值得親臨一嚐。,雲林縣北港鎮中山路130號... (繼續閱讀)

地址：雲林縣北港鎮中山路130號

更新 2015-11-06 人氣 34931

古早味炭烤燒餅是老闆遵循古法製作的。口感吃起來香酥帶脆，十分特別，再加老闆自製豆漿，別有一番風味喔。高雄縣大社鄉中山路... (繼續閱讀)

地址：高雄市大社區

更新 2015-11-06 人氣 30918

北港早期食用油多以自家的農作物榨油，後來才開始販售，至今北港一帶仍有許多油店，遵古法的製程，精純油品以品質優良及口味而聞名全台。,雲林縣北港鎮中山路158號... (繼續閱讀)

地址：雲林縣北港鎮

更新 2015-11-06 人氣 31067

假魚肚的由來，乃古早時候，鮮魚十分的貴，普遍一般人家都吃不起，所以發明了用豬皮來做假魚肚，是北港的特有美食之一，湯頭十分清甜，口感香Ｑ，十分的美味可口，值得親嚐。,雲林縣北港鎮中山路186號... (繼續閱讀)

地址：雲林縣北港鎮