街役場古蹟餐坊

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類別咖啡簡餐 / 複合式
電話 06-5905599
地址臺南市新化區中正路500號
招牌菜
鄰近商圈

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評論

特色介紹

　　日據時期新化鎮名「大目降里」，1920年台南州新化郡成立，以大目降為郡役所所在地，改稱「新化街」。

　　1934年（民國23年）因當時辦公室「杉仔厝」不敷使用，遂由當時街長「梁道」先生慷慨捐地，興建「新化街役場」（即當時行政中心）。光復後改制為「新化鎮公所」，為新化老街中正路上的歷史性地標建築。

　　目前規劃為古蹟餐廳使用，因街役場常有各地及外國遊客前來，經營者思考以新化農特產品開發伴手禮，結合文化創意將街役場推出去。

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黑糖糕是百年前，澎湖人用來祭祀神明的供品，而現在已變成家喻戶曉的糕點食品。黑糖素有降熱消暑之功效其味道甘醇香甜，製餅餔利用此一傳統美味並融入兒提時代最美的零嘴記億，創新精緻而成的美食，但是必須注意，... (繼續閱讀)

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