特色介紹
新化燒餅是新化在地非常有名的小吃之一，雖然名字叫燒餅，但外型像一般常見的蔥油餅，在新化已經飄香好幾十年，下午二點開始販售，售完為止，常常看到排隊的人潮，假日有時下午５點就賣光了，可見人氣之旺。店家特別選用西螺的青蔥，香氣濃郁，以及營養價值較高的土雞蛋，在麵皮裡夾了豬後腿肉，黑芝麻和青蔥，然後用半煎半炸的方式，將餅皮煎至酥脆，一口咬下，滿口的麵香，還可以再加顆蛋口感更滿足。
店家推薦
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陳家古早味(阿茂)香菇肉羹
2019-01-22 18610
陳家古早味(阿茂)香菇肉羹，是後壁區相當知名的美食麵店，以真材實料的平價料理，溫飽每一位顧客的胃，滿滿的用料，受到許多民眾的喜愛，最熱門的古早味香菇肉羹，往往還沒到中午就銷售一空，可見美味的程度... (繼續閱讀)
地址：臺南市後壁區南80鄉道2號 place