特色介紹
早期因客家族群因多遷徒且多居住於兵陸山地地形,因為保存食物不易,多以鹽保存食物,或是好處理的醃製菜類(如酸菜、福菜、梅乾菜、大葉品種的芥菜),因開墾勞動多出汗,需多補充鹽分以維持體力,因此飲食傾向多油多鹹的重口味菜,不過目前已有偏向少油少鹹的改良式客家菜。
圖為客家炒板條、菜脯蛋、高麗菜封、酸辣湯
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Te amo喜憨兒土城餐坊
2017-06-08 17397
座落於海山捷運站3號出口的斜對面,明亮、舒適、溫馨的空間,一群善良的天使認真的完成一道道優質的餐點,提供親切的服務,希望讓你們感受到我們的熱情。 嚴選的公平貿易咖啡、英國有機茶飲、是我們對... (繼續閱讀)
地址:新北市土城區裕生路21巷6弄33號 place