特色介紹
早期因客家族群因多遷徒且多居住於兵陸山地地形,因為保存食物不易,多以鹽保存食物,或是好處理的醃製菜類(如酸菜、福菜、梅乾菜、大葉品種的芥菜),因開墾勞動多出汗,需多補充鹽分以維持體力,因此飲食傾向多油多鹹的重口味菜,不過目前已有偏向少油少鹹的改良式客家菜。
圖為客家炒板條、菜脯蛋、高麗菜封、酸辣湯
店家推薦
其他菜單
Immense 恬恬
2019-11-23 13618
Immense恬恬是位於雲林斗林的特色甜點屋,店面外觀就像是一塊粉紅大蛋糕十分療癒,店內風格就像萌發少女心甜點屋,各種唯美又繽紛精緻的法式蛋糕更是融化每一個人好吃的不得了。... (繼續閱讀)
地址:雲林縣斗六市太平路52號 place