特色介紹
台南當地相當有名的小吃。棺材板的作法是先將吐司炸過以後,把吐司中間挖空當盒子,挖起來的部分當成蓋子,再把炒香的麵粉加上洋蔥、高湯、奶水、雞肉、墨魚等燴炒勾芡後做成內餡,把內餡裝入做好的吐司盒子裡,蓋上蓋子,美味的棺材板就完成了。
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