特色介紹
台南當地相當有名的小吃。棺材板的作法是先將吐司炸過以後,把吐司中間挖空當盒子,挖起來的部分當成蓋子,再把炒香的麵粉加上洋蔥、高湯、奶水、雞肉、墨魚等燴炒勾芡後做成內餡,把內餡裝入做好的吐司盒子裡,蓋上蓋子,美味的棺材板就完成了。
店家推薦
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後壁冰糖醬鴨(HoubiCrystalSugarBraisedDuck)
2021-01-31 10836
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地址:臺南市後壁區台南市後壁里42-18號 place洪牛肉全牛料理-原:天才現宰牛肉爐
2021-01-31 10178
2012年台南本產清燙牛肉節的店家,新鮮溫體牛肉擄獲不少老饕的胃。除肉質鮮嫩外,每口都可感受牛肉本身的鮮甜,絕非進口、冷凍牛肉可比。... (繼續閱讀)
地址:臺南市東區林森路二段15號 place