彰化肉圓(彰化三寶)

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特色介紹

在【彰化三寶】中，就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型，首先放上一層蕃薯粉，接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同，成為競爭的主要目標)，在蓋上一層蕃薯粉，然後放在蒸籠裡炊熟，最後拿到微火中的油鍋逐漸讓油浸透，這樣就完成了聞名全台的【彰化肉圓】。

更新 2022-01-14 人氣 7392

　　佳冬是客家族群聚落，有許多在地的美食，位於省道旁的蕭家粄條，有著道地的客家口氣，更有別於一般粄條，店家還融入了一些自家特色，香酥的油蔥，更加豬肝、豬肉片等提味，增添了口感，讓板條整體風味更加昇華... (繼續閱讀)

地址：屏東縣佳冬鄉六根村佳和路97號

更新 2022-01-14 人氣 7046

　　古早味甕窯雞是自雲林縣古坑鄉劍湖山遊樂園區附近創始，甕窯雞成立至今將近20年，至今在全省已擁有多個據點，店址多是選擇離交通道旁最近的地點，為的是要讓大家便利、快速、經濟的用餐，獲得廣大的好評。... (繼續閱讀)

地址：屏東縣南州鄉大同路73號

更新 2022-01-14 人氣 38602

　　萬丹是紅豆的故鄉，萬丹黃家紅豆餅，便以萬丹盛產的紅豆為餡，飽滿的紅豆餡，包在煎的香酥的餅皮之中，一口咬下，料多實在，紅豆的香氣在嘴巴中溢出，這就是令許多人念念不忘的滋味。　　紅豆餅是用雞蛋、麵粉... (繼續閱讀)

地址：屏東縣萬丹鄉萬惠村中興路2段631號

更新 2022-01-03 人氣 8321

　　玉珍香餅店是位於恆春老街上的一家古早餅店，自1919年至今已有四代歷史，是間擁有百年歷史的糕餅老店。　　恆春，四季如春盛產洋蔥，每年一到洋蔥盛產季節，多數農民辛苦栽種的洋蔥都有生產過... (繼續閱讀)

地址：屏東縣恆春鎮中山路80號

更新 2022-01-03 人氣 8333

　　鄉村冬粉鴨是恆春老街上，在地的人氣老店，平價實惠的美味，好吃的油蔥酥鴨肉飯，是許多饕客們的最愛，用餐時間幾乎座無虛席。　　鄉村冬粉鴨的營業時間很特別，是從下午3點開始營業，如果想要品嘗的民眾記得... (繼續閱讀)

地址：屏東縣恆春鎮福德路91號