特色介紹
在【彰化三寶】中，就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型 ，首先放上一層蕃薯粉，接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同，成為競爭的主要目標)，在蓋上一層蕃薯 粉，然後放在蒸籠裡炊熟，最後拿到微火中的油鍋逐漸讓油浸透，這樣就完成了聞名全台的【彰化肉圓】。
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大和院客家美食(原你家我家客家菜)
2021-01-31 6203
(原你家我家客家菜)座落於板橋區文化路2段157號，成立於民國81年11月8日。在板橋地區深耕了近20年。以老闆20逾年豐富的烹煮經歷，在板橋地區博得各界好評。本店於民國97年4月更改店名為（大和院... (繼續閱讀)
地址：新北市板橋區文化路2段153號1樓 place