切仔麵(鹿港小吃)

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類別台式料理 / 担仔麵/切仔麵
電話
地址彰化縣彰化市
招牌菜
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評論

特色介紹

由文燦伯創始，因此又稱【文燦麵】，已有二十多年歷史，現由第二代接手掌廚。清麵加上蒸丸、蝦丸和炸卷，囗味清淡爽囗，很受歡迎。通常是下午四點以後才開始賣，據說平均每天要買出一百斤以上的麵。

店家推薦

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: 咖啡簡餐(1)

甜在心咖啡館

更新 2021-01-31 人氣 7396

甜在心咖啡館，著「要奉獻一切為客人服務，憑著良心尊嚴從事工作，您的滿意為我首要顧念。」有著對品質的堅持、親切的服務態度，讓來此品嚐美食的您，甜在心。... (繼續閱讀)

地址：臺南市北區北忠街58巷12號

: 烘焙甜點(1)

章成麥芽餅-安平店

更新 2021-01-31 人氣 8345

麥芽餅Q軟、不黏牙的獨特口感來自於麥芽糖形成時專業製作與特有的餅乾成份。當初為了配合麥芽糖甜味，我們要求製作如銅幣般大小形狀帶有鹹味的餅乾，搭配著章成研發的Q軟麥芽糖，香酥口感鹹中帶甜的餅乾。... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區安平路518號

: 台式料理(1)

第三代虱目魚丸

更新 2021-01-31 人氣 7161

台南是虱目魚的故鄉，傳說「虱目魚」是因為國姓爺鄭成功問里人「啥麼魚？」，里人因緊張，頻頻答道「啥麼魚！啥麼魚！」，後訛傳為「虱目魚」。安平文教基金會董事長何世忠，最近有新解，因為鄭成功的出生地，日本... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區府前路一段210號

: 冰品飲料(1)

莉莉水果店

更新 2021-01-31 人氣 8618

莉莉水果店創始人李澤先生，於日治時期在府前路南門市場內經營蔬果攤，戰後民國三十五年，召集同業成立南台物產股份有限公司，其前身為台灣青果株式會社台南支店，為創會董事。因採購方便，遂於府前路住家開設水果... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區府前路一段199號

: 台式料理(1)

莊子土豆仁湯

更新 2021-01-31 人氣 8190

台南早期路邊攤和流動攤販很多，更早以前，在晚清時期甚至有挑扁擔沿街叫賣的擔子，所以台語說的「擔仔」、「路邊擔仔」，是指挑擔沿街叫賣的擔子。早期「擔仔」都沒字號，大概以人的特徵或所賣的物品取名，例如「... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民生路二段86號

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