後壁冰糖醬鴨

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類別台式料理 / 鴨肉
電話
地址臺南市後壁區
招牌菜
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評論

特色介紹

後壁冰糖醬鴨，利用特殊處理方式來滷製鴨肉，入口微甜，滷乾時間長，滷汁完全入味，吃起來既香又甘，並經過特殊去油，吃起來不油膩，風味口感十分特別。

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奶油螃蟹

更新 2015-11-06 人氣 31315

【奶油螃蟹】深受年輕人喜愛，從原本的一家店家，變成現在多家競爭的局面。海產的螃蟹，加入奶油、洋蔥、蒜頭等配料，包在錫箔紙裡烘烤，香味四溢，成為傍晚以後基隆廟口相當受歡迎的小吃唷。... (繼續閱讀)

地址：基隆市仁愛區

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八寶冬粉

更新 2015-11-06 人氣 34441

八寶冬粉是基隆廟口各種羹湯大集合的創意。其中【八寶】是指肉羹、花枝羹、蝦仁羹、大蝦米、金針、木耳、香菇、竹筍混合加上冬粉，取名【八寶】討個吉利。... (繼續閱讀)

地址：基隆市仁愛區

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油粿芋粿

更新 2015-11-06 人氣 31411

【粿】是以在萊米為原料製成的米食小吃。有製作費力耗時的九層油粿，以及加芋仔做成的芋粿，古早作法、真材實料，鄉土味十足，喜歡吃粿的朋友有到基隆的話就去嚐嚐。... (繼續閱讀)

地址：基隆市仁愛區

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橋仔頭黃肉燥飯

更新 2015-11-06 人氣 30037

他們的肉燥遵古法製作的喔，七十年的老店，肉燥吃下去，口齒留香，肉燥的肉汁也十分的配飯喔，一定讓你吃了還想再吃，口水直流的喔，而且價格公道，值得大家來嘗嘗喔，三立電視台也來採訪過喔。位於省道旁有小路可... (繼續閱讀)

地址：高雄市橋頭區

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豆簽羹

更新 2015-11-06 人氣 27548

【豆簽羹】以米豆製成的【豆簽】是台灣比較少見的小吃，源自福建泉州安溪，隨著移民來到的台灣基隆。豆簽羹中添加蚵仔、蝦仁、花枝三種海味，吃起來更有滋味。... (繼續閱讀)

地址：基隆市仁愛區

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