特色介紹
【屏東肉圓】是用【蒸】的方式來做肉圓,不同於彰化的肉圓使用油炸的方式。所以也有獨特的風味,屏東肉圓使用米漿為外皮,包上豬肉和香料,口感軟軟QQ的,很容易入口,再配上豬血湯、大骨湯就更棒了。
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阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
2021-01-31 7293
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料,煮約5-10分鐘後起鍋,裝在小鍋中,上桌置於爐上,再以小火熬滾著,邊吃邊煮,那甜... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區中正路20巷1號 place